СВО. Про пену

«Во дни сомнений, во дни тягостных раздумий...» всегда листаю фотографии с портретами моих родных, жителей аула, вспоминая про себя почти забытые сюжеты из детства, события недавнего прошлого. За 30 лет съёмок сложилась целая папка с файлами под названием «Шахат».

СВО. Про пену

Автор Сакен Хусаинов Дата публикации 17 июня 2025 18:24

На моих снимках, сделанных для собственного архива, аульские позируют деловито, словно понимают значение того мгновения.

Ушла традиция почти сразу печатать фото, после собирать их в семейные и событийные альбомы. Фотография сегодня – это уже не особое событие, к которому нужно причесаться, готовить одежду для похода в фотосалон. Опять же, когда у каждого фото, видео, интернет буквально под рукой, ускорение жизни не позволяет сосредоточиться на недавних кадрах длинной цепи жизненных перипетий. Легко стираем, освобождая место для новых впечатлений жизни про здесь и сейчас...

Перед началом новой работы также листаю файлы из любимой папки «Шахат». Вот моей матери 60 лет, её сверстницы сбиваются к коллективному фото в обстановке праздника. А вот ей уже 70. Жаркий летний день, наш любимый дядька (младший брат матери) незадолго до смерти, уже в который раз на видео повторяет поговорки из казахского фольклора.

А этот праздник собрал аульских трактористов, чабанов, скотников. Не все были удостоены высоких наград, но суровая профессия отложилась на их лицах, с уставшими, но добрыми глазами. На моих фото они, как в рассказах Шукшина, всегда мудрые. Их уже нет, но остаются со мной их жизненный оптимизм, байки, их заразительный смех и даже наставления типа «так держать, сын Учителя!».

Держусь, мои родные! Не изменяю своей дороге. Иду и иду, «через строй» бюрократии, не имея права предать вашу веру и надежды. После каждого удара вновь разгибаю спину в ожидании новой напасти. Иногда смотрю в глаза очередному экзекутору в надежде на более легкий проход, но понимаю, увернуться бесполезно. Следующей плетью чувствую, вырывают кожу до самой крови, но нужно продолжать борьбу за профессию...

В следующей папке обратил внимание на фотографию огромного казана с кипящей водой и мясом, которое готовили к какому-то празднику. Выяснил, праздник посвящался первокласснику, моему братишке, будущему офицеру – воину СВО. Мне за 40, до событий 2022-го 16 лет.

Как водится, хозяйка готовилась к встрече гостей. Традиционное и главное блюдо казахского дастархана – бешбармак. Кстати, современные казахи нашли замечательную формулу сокращения до слова БЕШ. На мой взгляд, и современно, и остроумно: «готовим БЕШ», «идём на БЕШ».

Главное, что неожиданно привлекло меня на этом простом, обыденном фото. Это обильная пена в процессе варки мяса. По мере закипания казана она выходит на поверхность, хозяйка снимает его постоянно, непременно переворачивая мясные части, вытаскивая их по готовности. Для вкусного бульона в казан кладут мясо пожирнее, тогда он выходит наваристым и особо аппетитным. Но самое важное в этом, чтобы пена вовремя убиралась, не успев осесть или прилипнуть к мясу, тем самым испортив его подачу на праздничный стол. Конечно же, знатные хозяева дополнительно процеживают бульон. Но правильней постоять у плиты, одной заботой меньше. Кстати, угощение бульоном это отдельная процессия к концу трапезы, он подаётся чуть горячим, иногда для кислинки разбавляют в нём сушеный творог (курт). Особо удачный бульон (сорпа) сопровождается комплиментами хозяевам стола.

Раскрывая добрые традиции моего народа, и подошёл к главной мысли этой статьи. Простите, если долго шёл: нахлынули воспоминания, лица моих аульских взбудоражили впечатления о памятном... Для меня Специальная Военная Операция – это огромный варочный котёл в гнусной повседневности созидания новой страны. Сколько же пены мы видим в нем на поверхности. И сколько ещё не вышло её для здоровья страны. Не вправе идти с этим дальше.

Разве повседневным предательством пограничной, визовой, паспортной, полицейской и другой бюрократии не привели страну к черте демографической катастрофы? Когда пришлые граждане решили, что станут жить не с нами, а вместо нас. Их женщины, девочки в мусульманских одеждах, как на войне, демонстрируют пренебрежение к нашему образу жизни, к традициям светского общества, но мы трусливо терпим. Многочисленные этнические банды внесли террор в нашу повседневность. Ещё находятся защитники, интересанты такого беспредела «на бабле».

Про чудеса военной бюрократии (штабной и тыловой) тоже узнали много со времени начала СВО, но спасли долг и честь большинства офицеров, героизм русского солдата. И память о героях Великой Отечественной, принятая как ориентир. Даже красный советский флаг на время стал объединяющим для бойцов на передовой.

Об околостроительной бюрократии писал много, не стану повторяться. Хотелось бы созидания контуров будущего страны. Не представляю его без прекрасной архитектуры. Чтобы не искать вдохновения в странах далёких и враждебных, однажды миражами из стекла и бетона обманувших воображение россиян об успешности. То была Снежная Королева – лживая, холодная расчётливая европейская тварь, нацистка по содержанию, фашистка по методике достижения целей. Горячее содержание СВО – надежда на пробуждение страны от летаргического сна либерализма.

Товарищ Президент! Завалов так много, варить, и варить котлы, избавляясь от пены. Сильнее огонь!

Архитектор Сакен Хусаинов

Январь - июнь 2025 г.