Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора выявили множественные нарушения санитарного законодательства, а в блюдах — кишечную палочку.
Арбитражный суд Омской области выписал штраф компании «Дайнер», которой принадлежит бар Doski, за некачественные блюда. Один из посетителей пожаловался в региональное управления Роспотребнадзора. Проверка выявила множественные нарушения санитарного законодательства.
Как следует из материалов дела, производственные помещения содержались в неудовлетворительном состоянии, влажная уборка практически не проводилась. К тому же осуществлялась выработка продукции, не отвечающая предъявляемым требованиям.
В салатах «Греческий» и «Цезарь с креветкой», роллах «Филадельфия», «Токио», «Калифорния» и рулетах с красной рыбой во время лабораторных исследований были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Причем их содержание превышало норму от 6 до 28 раз.
В итоге суд решил оштрафовать компанию на 150 тыс. рублей.
