Участников ждет шесть гастрономических экскурсий в кафе и рестораны Омска.
В Омске с 24 по 29 ноября пройдет фестиваль «Вкусный Любинский». В связи с пандемией он изменил свой формат и из большого уличного праздника трансформировался в камерные гастрономические встречи. О том, что ждет омичей на «Вкусном Любинском» в этом году, в ходе пресс-конференции в Доме журналистов рассказала председатель Омской региональной туристско-краеведческой общественной организации «Место притяжения» Дарья Шалда.
Старт «Вкусному Любинскому» будет дан 24 ноября на Международном туристско-транспортном форуме «Отдых! OMSK». В этом году фестиваль будет посвящен локальной кухне народов Сибири. Участники проекта совершат шесть экскурсий в кафе и рестораны Омска, где будут постигать рецепты приготовления различных блюд.
«В результате нашего вкусного трипа у участников создастся гастрономическая карта мира, но при этом в каждом блюде можно будет найти какой-то интересный региональный компонент. Например, мы привыкли, что бургеры — это чисто американская история, но, добавив в него брусничный, или клюквенный соус мы придаем этому блюду сибирский колорит», — приоткрыла завесу тайны Дарья Шалда.
Запись на «Вкусный Любинский» откроется уже завтра, 19 ноября, в группе Туристского информационного центра в соцсети «ВКонтакте». Организаторы отмечают, что в одной экскурсии смогут принять участие не более 15 человек, при этом один человек может записаться только на одну экскурсию. Все участники должны будут предъявить QR-коды.
«Также все желающие смогут присоединиться к “Вкусному Любинскому” в режиме онлайн в группе ТИЦа. Мы будем заранее публиковать список необходимых продуктов, и у омичей будет возможность приготовить необычное блюдо под руководством шеф-повара на своей кухне», — отметила Дарья Шалда.
