Какие виды духовых шкафов бывают

Хотите купить духовой шкаф, но не знаете, на что обратить внимание при его выборе? ООО «Домотехника» поможет вам узнать больше и приобрести подходящую модель бытовой техники. В каких случаях лучше купить встраиваемый электрический духовой шкаф, а когда больше пригодится газовая духовка? На какие параметры обратить внимание в первую очередь? Читайте наш материал до конца!

Классификации духовых шкафов

1. Тип духового шкафа. Духовки бывают газовыми и электрическими. Первые постепенно сдают свои позиции последним, потому что электрические бытовые приборы более эффективно показывают себя в процессе приготовления блюд, например, тем, что позволяют более точно контролировать температуру.
2. Размеры духового шкафа. Различают стандартные, компактные, узкие, широкие и широкие компактные духовки. Стандартные имеют высоту и ширину по 60 см., компактные отличаются высотой до 40-45 см. при стандартной ширине 60 см. Узкие модели наоборот имеют ширину 40-45 см. и высоту 50 см. Широкие отличаются шириной до 90 см. Выбор той или модели зависит в первую очередь от ниши, которую вы выделите под ее установку на кухне, а также объема блюд, которые вы собираетесь готовить в духовке: чем больше членов вашей семьи, тем больше должен быть духовой шкаф.
3. Конструкция. Духовые шкафы могут быть независимыми и зависимыми. Первый тип представляет собой прибор, который работает отдельно от варочной поверхности, а второй является единой конструкцией с ней. Зависимые духовые шкафы уже практически утратили актуальность и встречаются достаточно редко
4. Тип очистки. Духовка может очищаться традиционным способом (вручную) либо методом самоочистки. Последний в свою очередь также может быть разным: каталитический способ, при котором активный кислород расщепляет жир, пиролиз, при котором загрязнения сжигаются, и пароводяной, в результате которого жир размягчается и его можно легко удалить механическим способом.
5. Управление. Духовки оснащаются электромеханическим и электронными системами управления. Первая проще и дешевле, чем сенсорные, однако модели с электронным управлением дают более полную картину о выбранном режиме готовки, температуре и других важных для приготовления пищи параметрах.
6. Дополнительный функционал. Электрический духовой шкаф способен заменить собой СВЧ-печь, гриль, пароварку и многие другие электроприборы.

На правах рекламы