За три месяца удалось не только провести диагностику и выявить потери, но и улучшить показатели, которые влияют на производственный процесс.
Омская компания «Холлифуд», которая представлена в городе крупной сетью гипермаркетов, благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» вдвое снизила время переналадки пекарного оборудования.
По словам руководителя проекта Федерального центра компетенций в сфере производительности труда Геннадия Муравлева, к оптимизации процессов с командой компании «Холлифуд» приступили в январе. За три месяца удалось не только провести диагностику и выявить потери, но и улучшить показатели, которые влияют на производственный процесс. В частности, на переналадку оборудования под необходимый вид продукции уходило чуть больше четырех минут, теперь этот процесс занимает чуть меньше двух минут.
«После того как мы вступили в нацпроект, мы стали работать более эффективно. Используя инструменты бережливого производства, мы повысили эффективность, разработали для себя стандарты, усовершенствовали их. Работать стало намного проще и самое главное, что это без дополнительных затрат», — рассказала директор по производству по производству компании «Холлифуд» Татьяна Серебрякова.
Организации, заинтересованные принять участие в национальном проекте, могут подать заявку. Консультацию можно получить в омском минэкономики по телефону: 79-09-27.
