Жителям мегаполиса сельский туризм дает возможность посетить уникальные уголки нашего региона.
Год назад был принят Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», куда было включено и такое понятие, как «сельский туризм». Фермерам это дает возможность зарабатывать не только на продаже продуктов сельского хозяйства, но и на предоставлении туристических услуг.
Почти как в Индии
В 17 километрах от Омска – в поселке Усть-Заостровка расположилась ферма «Планета коров». Здесь нет никакой аппаратной дойки, нет и погони за литрами молока и уж тем более за тоннами мяса. Коровы живут до возраста естественного ухода из жизни. Здесь они почти как в Индии, священные животные. Миссия «Планеты коров» – приучить людей к здоровому образу жизни и заботе об экологии.
На территории фермы строго запрещено курить и употреблять алкоголь. Сотрудники предприятия обеспечивают коровам выпас и должный уход. У фермы есть свои поля, где выращивается зерно и кормовые культуры. Можно приехать и посмотреть, как растут пшеница и ячмень. Можно попробовать освоить и сельскохозяйственную технику –
посидеть за рулем сеялки или комбайна, помочь в огороде или на молочной кухне. Есть грядки и теплицы, где выращиваются абсолютно все овощи и зелень. В сезон на ферме можно купить, например, шпинат, редис, базилик, руколу.
В этом году впервые установили колоды для диких пчел. Сейчас ожидается их заселение. И если лесные пчелы остановятся в жилище, то у гостей фермы появится возможность попробовать уникальный продукт – мед диких пчел.
Но настоящей гордостью «Планеты коров», конечно же, является собственное молочное производство: молоко, ряженка, кефир, сметана, творог и сыр различных сортов представлены гостям. Из муки собственного производства лепят вареники. Можно купить сырники или сладкие глазированные сырки. Сыроварня здесь не отстает от ведущих европейских производств. Есть твердые сыры двухлетней выдержки, есть молодые, есть с плесенью.
Семейство страусов
Неподалеку от планеты парнокопытных расположилась ферма «Омский страус». Тут тоже много интересного. Есть небольшой зоопарк с традиционными сельскохозяйственными животными (лошади, ослы, козы, овцы, куры, гуси, перепела, куропатки). Есть и экзотический павлин, и редкие для наших широт фазаны. Но главная достопримечательность фермы, конечно же, страусы. Эти традиционные обитатели саванн прижились и в сибирской глубинке. На ферме можно купить страусиные яйца и перья павлинов.
Еще ферма располагает пастбищем для оленей. Олени – животные осторожные, человека подпускают к себе неохотно. Чтобы понаблюдать за ними, можно отправиться на сафари. Попутно будет возможность покормить с рук верблюдов. Кроме того, гостям могут предложить лечебные пантовые ванны.
Гости – за работу
В Омской области немало и таких ферм, где можно себя почувствовать настоящим работником плуга.
Так, в Любинском районе есть заимка, где гости сами могут подоить козу, собрать куриные яйца, познакомиться с содержанием сельскохозяйственных животных (верблюды, ишаки, кабаны, павлины, кролики, коровы, лошади, цесарки, козочки, утки). Программой пребывания предусмотрена и дегустация фермерских продуктов.
– В нашем районе высокая культура садоводства, – рассказывает заместитель директора Калачинского историко-краеведческого музея Светлана Маглова. – В зависимости от сезона гости района могут посетить «Сад на Оми» в деревне Архиповка и узнать много интересного практически о любой плодово-ягодной культуре: где высаживать, как ухаживать, как формировать крону и многое-многое другое.
В семейном питомнике «Сад на Оми» туристам всегда рады. Ольга и Алексндр Копейкины выращивают около двух тысяч культур. Для посетителей сада предусмотрен рассказ о сортах плодоносящей на момент посещения культуре, сбор урожая и чай с пирогом из ягод или плодов, которые созрели на момент посещения.
Госпомощь фермерам
В Омской области много интересных мест. Где-то сельским туристам могут предложить рыбалку, где-то – сбор урожая, где-то – участие в уходе за животными.
Для развития агротуризма правительство предусмотрело гранты. С 16 мая региональное министерство сельского хозяйства начало принимать заявки на новую форму поддержки. Грант «Агротуризм» заработает уже в этом году. Размер помощи составит от трех до десяти миллионов рублей – в зависимости от того, сколько собственных средств готов вложить в проект предприниматель. Субсидии будут предоставляться на конкурсной основе. Специалисты минсельхоза оценят заявку, проект развития сельского туризма, документ, подтверждающий наличие собственных средств заявителя. Полный список необходимых документов размещен на сайте https://rvs55.ru/selskij-turizm в сети «Интернет» во вкладке «Центр компетенций», раздел «Сельский туризм». Также могут помочь составить заявку и проверить комплект документов специалисты Фонда поддержки и развития малого предпринимательства (телефон 8-800-201-95-87). Подать заявку на грант могут сельскохозяйственные товаропроизводители (за исключением личных подсобных хозяйств), относящиеся к категории «малое предприятие» или «микропредприятие».
– Мы собираем документы и готовимся расширять возможности нашего проекта, – говорит помощник руководителя экофермы «Планета коров» Анна Платова. – Мы работаем круглый год. И в среднем за год к нам приезжает примерно тысяча человек. Гости из других регионов обычно останавливаются на более долгий срок, до двух недель, омичи – на один-два дня или просто приезжают на экскурсии. Мы хотим развивать агротуризм, считаем это перспективным направлением. Надеемся, если выиграем, поставить еще шесть объектов для размещения гостей. Пока у нас их только два.
Реализация программы по поддержке агротуризма позволит омичам узнать о своем регионе много нового и интересного.
