Сегодня большое внимание в среде руководителей компаний привлекает такой вопрос, как корпоративное питание. Оно предполагает обеспечение работников вкусной и здоровой пищей.
Так как сам процесс организации общественного питания внутри компании довольно сложный, хорошим решением становится обращение к сторонним специалистам. Такие подрядчики также называются операторами питания.
В этом материале мы расскажем про основные варианты подготовки системы питания, а также ответим на вопрос о том, для чего стоит вкладывать средства в этом направлении.
Варианты организации системы корпоративного питания
Большое значение имеет подбор оптимального варианта подготовки системы корпоративного питания. Поиск лучшего решения должен опираться на особенности конкретной задачи. К ним относятся такие, как оценка технического состояния конкретного объекта, инженерных коммуникаций, которые есть на нем на данный момент.
Также оценивается численность сотрудников, которых предстоит накормить, бюджет на реализацию системы общепита и ряд других важных характеристик.
Есть сразу несколько вариантов организации корпоративного питания на предприятии. К ним относятся такие, как:
- Доставка готовых обедов. Это простое решение для небольших компаний, в которых не такие крупные бюджеты, а также малое количество персонала. Стоит обратить внимание на то, что в подобном случае вся приготовленная пища упаковывается в специально подготовленные термоконтейнеры. Такой подход помогает сохранить ее температуру и свежесть. Меню согласовывается заранее, а доставка проводится строго по графику.
- Столовая полного цикла. Удобный вариант для крупных компаний, в которых работает большое количество сотрудников. В таком случае, все блюда будут готовиться непосредственно в столовой, где планируется их последующее употребление. Это довольно затратный вариант, потому что в итоге вы получаете полноценную точку общественного питания. При этом разнообразие меню будет наиболее обширным.
- Столовая доготовочного цикла. Блюда в таком варианте будут доготавливаться на месте. Это помогает уменьшить затраты на оборудование помещения, закупку оборудования и решение других поставленных требований.
Почему организация корпоративного питания имеет большое значение
Подготовка правильного корпоративного питания помогает заметно увеличить мотивацию сотрудников, а также сделать все для того, чтобы все работники получали правильное, приготовленное из самых свежих продуктов питание.
В пользу организации централизованного питания сотрудников также говорит поддержание корпоративного питания. Оно обычно часто ломается из-за того, что люди обедают самостоятельно, опаздывают с перерывов или испытывают другие распространённые проблемы.
Обращение к опытному оператору питания поможет решить все вопросы, связанные с подготовкой полноценной системы корпоративного приема пищи. В таком случае вы сможете серьезно сэкономить и при этом получить высокий уровень качества обслуживания.
На правах рекламы
