Юрий Гольман планирует развивать свое крестьянско-фермерское хозяйство и доказать личным примером: Омская область – край, благоприятный для работы.
Стоят теплые летние деньки, небо синее до краев, а в поле уже до пояса доросла пшеница, колосья наливаются и становятся крупнее каждый день. А на другой стороне – бескрайние льняные поля, которые где-то на горизонте сливаются с небом.
Омские аграрии уже освоили производство льна и в прошлом году по сбору этой культуры достигли рекордных показателей.
Свою лепту в рекорд внес и фермер из Одесского района Юрий Гольман.
Семейная традиция
Аграрии просыпаются рано. Летняя страда год кормит. И Юрий Петрович Гольман тоже на работе от зари до зари. Уже привык. По малолетству отцу помогал, а теперь уже ему самому помогают сын и дочь.
– Практически династия, – гордится Юрий Петрович. – Сын – агроном, дочь – кадастровый инженер.
Анастасия Юрьевна уже управляет хозяйством. КФХ Гольман сразу в двух районах Омской области – Полтавском и Одесском – разрабатывает более 20 тыс. гектаров пашни. Выращивают пшеницу, ячмень, лен и рапс.
В селе Воронцовка сейчас идет строительство токового хозяйства для приема и первичной переработки зерновых культур.
– У нас уже есть постоянные покупатели, которые приезжают и покупают сырье, но недавно мы купили землю в Омском районе, где планируем построить элеватор, – делится планами Юрий Гольман.
Как отмечает фермер, проблем с оформлением земель под нужды хозяйства не возникло. Преимуществом Омского района он считает наличие железнодорожных путей, по которым потом и будет отправляться продукция КФХ во все регионы. Планируется также и маслосемена перерабатывать на масло, хотя сейчас Юрий Гольман тесно сотрудничает с предприятием «ОмскОйл».
Сеять и не пахать
Еще при посеве фермеры закладывают определенную урожайность, на которую рассчитывают и будущие покупатели. С ориентиром на эти предположения закладываются также удобрения и гербициды. Единственный фактор, на который не может влиять фермер, – это погода. Во второй половине лета засушливые дни заставляют поволноваться аграриев.
– При нашей технологии – ноу-тилл – возможно максимальное удержание влаги в почве, – объясняет Юрий Петрович.
Технология не подразумевает обработку земли перед посевом культуры. А вспашка и боронование как раз и способствуют испарению влаги. При работе по технологии ноу-тилл в поле заходит сеялка, которая закладывает семя в грунт, а влагу держит оставшаяся с осени солома.
На предприятии у Юрия Гольмана трудится 45 человек. Это и агрономы, и водители, и комбайнеры, и другие специалисты.
Зарплаты на предприятии достойные. В сезон рабочие получают от 50 тысяч рублей. При этом осенью при подведении итогов
лучшие работники хозяйства получают премии от 25 до 100 процентов.
Уборка урожая также проводится современным способом. Машина срезает лишь колоски, а стебли остаются на поле в качестве снегозадержания. Это и позволяет почве надолго сохранять влагу и даже в засушливые годы выращивать разные культуры.
По утверждению фермера, в его хозяйстве работает преимущественно импортная техника, но проблем с запчастями нет, даже несмотря на санкции, хотя цены на некоторые детали выросли.
КФХ Гольман участвует в лизинговых и кредитных программах для аграриев и считает низкий процент по займам хорошим подспорьем. Кроме того, по льготным ценам фермеры покупают и топливо, что тоже позволяет с выгодой вести летние полевые работы.
Кадры для села
На предприятии у Юрия Петровича трудится 45 человек. Это и агрономы, и водители, и комбайнеры, и другие специалисты. Зарплаты на предприятии достойные. В сезон рабочие получают от 50 тысяч рублей. При этом осенью при подведении итогов лучшие работники хозяйства получают премии от 25 до 100 процентов.
– Техника сейчас серьезная, все компьютеризировано, поэтому и специалисты должны быть высокого класса, – считает глава КФХ.
Ферма сотрудничает с местным сельхозтехникумом и аграрным университетом, студенты с удовольствием приезжают на практику в такое современное и перспективное хозяйство. Многие остаются. Есть и ребята, которые обучаются по целевому направлению от этого КФХ. Студенты уже знают, что их ждет хорошая и оплачиваемая работа у надежного работодателя. Условия труда на ферме достойные, для рабочих предусмотрен подвоз и питание за счет работодателя.
Буренка на миллион
В Полтавском районе Юрий Петрович планирует разводить крупный рогатый скот. Рассматривает фермер мясо-молочную породу буренок. Пока выбирает племенное хозяйство и изучает особенности животноводства. Несмотря на многолетний опыт, глава КФХ понимает, что вырастить одну корову и вырастить стадо коров – большая разница.
– Пока мы ездим по районам, набираемся опыта у других хозяйств, – рассказывает Юрий Гольман. – Но я уже предполагаю, какой породы должна быть корова, что рентабельно то стадо, где одна корова дает 6000 литров молока, а если корова дает 9000 литров молока – это «золотая корова». Еще я смотрю на экономику с другой стороны: бывают годы засушливые, и урожай ниже, чем планировали, но при этом предприятие должно полноценно работать, для чего нужны оборотные средства. И если доход от аграрной деятельности «проседает», то может помочь животноводство.
Длинный рубль
Разведение КРС – это долгосрочные вложения, которые окупятся не сразу, но Юрий Гольман к этому готов. А вот выращивать свиней и кур Юрий Гольман не намеревается.
– Да, свиноводство – это, если говорить про окупаемость, быстрые деньги, – считает фермер. – Но, насколько я понимаю, недостатка в свинине у нас нет. Ниша занята. А вот говядина – совсем другое дело. Нужно и мясо, и молоко.
Рассматривает Юрий Гольман уже и самые далекие перспективы по переработке молока. Например, в Омской области производят не так много сыра и творога. А почему бы и не развить это направление?
Фермерское хозяйство Юрия Гольмана – одно из крепких хозяйств Омской области. Сам фермер говорит, что ориентируется на других своих коллег – Александра Левшунова и Андрея Конева из Черлакского района. Вообще, сельскохозяйственная отрасль в нашем регионе – одна из ведущих в экономике, поэтому сильных фермеров должно быть много. Это не столько здоровая конкуренция, сколько возможность для жителей региона покупать местную продукцию – натуральную и полезную.
