Бесценное золото Сибири

Бесценное золото Сибири

Дата публикации 24 августа 2022 07:07 Автор Фото Наталья Бельская

В дендропарке им. П. С. Комиссарова прошел фольклорный праздник, приуроченный к Яблочному Спасу.

Наверное, трудно найти сейчас в Омской области садовый участок, на котором бы не росла хотя бы одна яблоня. Настолько это дерево востребованно и любимо. Однако еще каких-то сто лет назад горожане сибирским яблоком называли картофель, а в то, что это нежное дерево сможет плодоносить в условиях сурового сибирского климата, никто не верил.

О человеке, совершившем невозможное, каждый год вспоминают в дендропарке им. П. С. Комиссарова – на фестивале «Яблоневая Русь».

Яблонь, высаженных самим Комиссаровым, уже нет – культурное дерево не живет дольше 25 лет.

Но зато в парке растет около 20 новых сортов.

Вкусно и полезно

Яблоки в дендропарке им. П. С. Комиссарова повсюду. В больших корзинах, установленных вдоль аллей, на столах мастериц.

Для гостей фестиваля организовали выставку «Чудеса рукотворные», собрав лучших рукодельниц со всего Омского района. А на импровизированной сцене под ветвями могучих елей выступали коллективы и солисты из Ачаирского, Розовского, Чернолучинского, Лузинского, Морозовского, Комсомольского, Калининского, Омского сельских домов культуры. В песнях величали щедрую природу родного края и, конечно же, яблоню.

Интересно, что это дерево украшает герб Омского района, а контуры зеленой кроны напоминают границы его территории. Так что омичи яблоню ценят. И есть за что! Сибирские яблоки не только вкусные, но и полезные. Это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В них содержатся железо, фосфор, магний, йод, селен, калий, кальций и цинк, а также витамины А, С, В1, В2, РР и Е. И все отчасти благодаря Павлу Комиссарову, который постарался в сибирских яблоках соединить лучшие качества нескольких деревьев.

– Павел Саввич Комиссаров оставил нам в наследство несколько сортов, полученных путем селекции китайской, европейской и сибирской яблони, – рассказывает дендролог Любовь Прохорова. – Китайская яблоня дала засухостойкость, ягодная яблоня с Байкала – морозоустойчивость, а европейская – красоту и вкус плодам. Кроме того, у Павла Комиссарова в саду росло огромное количество ранеток. Они были зимостойкими, и из них получалось вкусное варенье.

В дендропарке им. П. С. Комиссарова бережно хранят старинный рецепт варенья, которым хозяин когда-то угощал гостей в своем саду. В сладкий сироп опускали ранетки прямо с хвостиками. Дело в том, что в то время у варенья среди сладостей конкурентов не было. Зимой его ели на десерт ложками все – от мала до велика, а потому готовили в большом количестве на всю семью, и хозяйки не тратили время на очистку яблок.

Кстати, специалисты говорят, что из-за ранней весны в этом году и осень пришла раньше, а значит, пора обрабатывать урожай. Тем более что фестиваль в дендропарке проводят на Яблочный Спас – праздник, который отмечают 19 августа.


Самобытный агроном

Во время фестиваля «Яблоневая Русь» на могиле садовода всегда проводят памятный митинг. Многие факты его биографии краеведами подтверждены документально, но все равно, когда кто-то начинает рассказывать о его судьбе, кажется, что это история на грани фантастики, которая никак не могла произойти. И тем не менее все это было.

– На то, чтобы вырастить яблоки в Сибири, у Павла Саввича Комиссарова ушло 12 лет, – рассказывает Светлана Демосюк, заведующая сектором истории и краеведения дендропарка им. П. С. Комиссарова. – У него было две попытки. Первые саженцы съели зайцы. Тогда вокруг была ковыльная степь, где животным было трудно найти пищу. После этого он решил перенести сад ближе к реке, к Иртышу. Но деревья не выдержали сильного сорокаградусного мороза.

Это было не единственным испытанием. Когда вокруг уже зрели яблоки, малина, черемуха, смородина, вишня, агроном-самоучка чуть было не лишился своего сада – необходимо было погасить плату за аренду земли. Тогда он обратился за помощью к государю – отправил Николаю II ящик яблок. В ответ император прислал ему в подарок золотые часы с цепочкой. И из земских областных сумм было выделено 300 рублей для погашения долга. А в 1911 году омскому садоводу на Западно-Сибирской лесной и торгово-промышленной выставке присудили серебряную медаль.

Вся жизнь Павла Комиссарова была сосредоточена на саде, и когда в 1919 году казаки загнали туда табун лошадей, он не выдержал потрясения – заболел и вскоре умер. Похоронили его в окружении любимых деревьев. Рядом с могилой Павла Комиссарова и сегодня можно увидеть дуб, когда-то посаженный руками этого удивительного человека.

 

Готовимся к юбилею

В следующем году Омская область будет отмечать 165-летие со дня рождения Павла Саввича Комиссарова.

– Дата, безусловно, значимая. И праздновать мы ее будем с должным масштабом, – делится планами заведующая сектором развития особо охраняемых территорий Управления по охране животного мира Инна Гречина. – По мотивам биографии Павла Комиссарова будет создан анимационный фильм. Он жил, трудился и оставил после себя такое огромное наследие, которое невозможно забыть.

Над проектом будут работать дети из студии анимации «ОчУмелый мультик» и бизнес-школы Омской областной станции юных техников. Ребята побывали в дендропарке на экскурсии и уже делают раскадровку сюжета. Презентацию мультфильма планируют провести в день рождения Павла Саввича Комиссарова – 4 апреля.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Голос каждого важен

Голос каждого важен

С 25 по 31 мая проходит электронное предварительное ...

Информбюро

Легенда омского спорта

Легенда омского спорта

Евгения Шастина наградили за заслуги перед омским ...

Крупным планом

Строить жилье и привлекать инвестиции

Строить жилье и ...

Владимир Путин и Виталий Хоценко обсудили ключевые ...

Культура

«Художник, поэт, прозаик и наивный философ»

«Художник, поэт, прозаик и ...

В Омском отделении Союза журналистов России прошла ...

Национальные проекты

Комфортная среда как точка притяжения

Комфортная среда как ...

По федеральной программе «Формирование комфортной ...

Общество

Искусство быть рядом

Искусство быть рядом

Победители номинации «Добровольческий поступок ...

Праздник

Привет, взрослая жизнь!

Привет, взрослая жизнь!

В Омске прошли «Последние звонки».

СВО

Маршрут для СВОих

Маршрут для СВОих

Члены семей участников СВО вернулись из ...

Событие

В беге нет проигравших

В беге нет проигравших

Омский полумарафон собрал рекордные 3,5 тысячи ...

Социум

Праздник тех, кто дарит праздник

Праздник тех, кто дарит ...

В Омске чествовали ветеранов культурной сферы ...

Спорт

«Ястребы» стали чемпионами

«Ястребы» стали ...

Омские «Ястребы» выиграли первенство России по ...

Точка на карте

Эстафета поколений

Эстафета поколений

В Любинском районе чтят память своих героев и ...

Фоторепортаж

Прикоснуться к истокам

Прикоснуться к истокам

В Омске отметили День славянской письменности.