Специалисты проверили три образца икры и в одном из них нашли бактерии группы кишечной палочки, а в другом было обнаружено большое количество дрожжей.
В прошлом месяце в экспертную ветеринарную лабораторию ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» доставили три образца красной икры. Специалисты должны были провести исследования на микробиологические показатели. Два образца не прошли проверку.
В пресс-службе Омского референтного центра Россельхознадзора пояснили, что в образце икры лососевой зернистой соленой фасованной обнаружено наличие бактерии группы кишечной палочки. А во втором образце икры зернистой соленой (горбуши) специалисты нашли превышение количества дрожжей.
«Протоколы испытаний переданы заказчику исследований», — пояснили в ведомстве.
Как ранее рассказывал «ОМСКРЕГИОН», в этом году, в феврале, омские таможенники задержали на пропускном пункте «Исилькуль» более 260,5 кг черной икры. Документов на товар у водителя грузового автомобиля не оказалось.
