Уже на следующий год тонизирующий напиток планируют выпускать Омский техуниверситет и один из предпринимателей Омского региона.
В 2024 году Омский техуниверситет и один из предпринимателей планируют выпустить бутилированный напиток из иван-чая (кипрея) с добавлением сибирских лесных ягод, таких как клюква, смородина и облепиха. Продукт разрабатывают сотрудники кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» Омского государственного технического университета.
Как передает ТАСС со ссылкой на пресс-службу вуза, этот тонизирующий напиток хорошо утоляет жажду и защищает от токсичных соединений тяжелых металлов.
Также там пояснили, что продавать в магазинах напиток начнут уже в 2024 году.
«Работа в политехе ведется в рамках подписанного соглашения о сотрудничестве вуза и индивидуального предпринимателя, планирующего запустить производство бутилированных напитков в Омской области», — пояснили в вузе.
Как отметил заведующий кафедры ОмГТУ Максим Шадрин, иван-чай содержит около 70 полезных микроэлементов, включает белки, минеральные вещества, витамины и биологически активные вещества. Этот напиток особенно полезен для сотрудников, работающих в особо вредных условиях на промышленных предприятиях.
