Новое заведение Юрия Чащина открылось в центре города.
На улице Пушкина 17 января открылся новый итальянский ресторан «Ciao, Monica». Заведение, расположенное напротив ресторана «Осип Терлеев» и гастробуфета «Два поэта», как и эти объекты, принадлежит ресторатору Юрию Чащину.
Бизнесмен рассказал NGS55, что ресторан небольшой и вмещает всего 32 гостя. Главными блюдами в заведении являются римская пицца и домашняя паста. Также на кухне есть место для мини-сыроварни, где планируют готовить, в том числе, моцареллу и страчателлу. Средний чек в итальянском ресторанчике составит от 1000 до 1500 рублей на человека.
