Основные проблемы связаны с занижением порций и разработкой меню без учета возраста учеников.
Прокуратура Омской области совместно с контролирующими органами и представителями Народного фронта провела масштабную проверку системы питания в школах и детских садах региона. В результате инспекции было выявлено свыше 700 нарушений.
Основные проблемы заключаются в занижении порций и разработке меню без учета возрастных особенностей обучающихся. В ряде образовательных учреждений, включая Колосовский, Таврический, Кормиловский и Шербакульский районы, обнаружены случаи отсутствия маркировки на продуктах, что ставит под сомнение их свежесть и безопасность.
Также выявлены нарушения температурного режима хранения продуктов в детских садах и школах ряда районов, включая Кормиловский, и в Центральном округе Омска. На пищеблоках некоторых образовательных учреждений отсутствует необходимое оборудование для хранения и приготовления пищи, а контроль за температурными условиями не осуществляется.
Кроме того, в Любинском и Черлакском районах, а также в Центральном округе Омска использовались запрещенные продукты, такие как мясо птицы механической обвалки и изделия с заменителем молочного жира.
В связи с выявленными нарушениями прокуроры внесли более 350 актов реагирования, включая представление в министерство образования Омской области.
