Изюминкой праздника (0+) станут знаменитые калачинские калачи, выпекаемые по старинным рецептам, собранным в экспедициях специалистами Центра традиционной культуры «Радовесть».
В воскресенье, 2 марта, в 11:00 Калачинске пройдут масленичные гуляния на территории ТК «Калашный град» (0+). Организаторы обещают полное погружение в атмосферу старинных русских традиций с уклоном на местные особенности.
Изюминкой праздника станут знаменитые калачинские калачи, выпекаемые по старинным рецептам, собранным в экспедициях специалистами Центра традиционной культуры «Радовесть».
«Наш сибирский калач был круглый. Выпекались калачи только по большим праздникам, конечно, на Масленицу пекли. Эта традиция передается из поколения в поколение. В наших деревнях у хозяюшек мы собрали немало рецептов калачей», – рассказала руководитель центра «Радовесть» Валентина Мезенцева, подчеркивая, что круглая форма калача, как и блинов, является символом солнца.
Помимо традиционных масленичных забав, таких как «богатырские забавы», «ледяной столб с призами», «кулачные бои», «перетяжки», хороводы и сжигание чучела Масленицы, гостей ждет фестиваль-конкурс «Блинная фантазия», где каждый сможет продемонстрировать свои кулинарные таланты в выпечке блинов из разных сортов муки и размеров.
В программе праздника – познавательные и веселые мастер-классы от мастеров декоративно-прикладного творчества, танцевальные интерактивы с ряжеными скоморохами, молодецкие забавы и состязания, а также соревнование в мастерстве исполнения масленичных частушек на современные музыкальные ритмы.
