С 12-летним стажем в кондитерском искусстве, она прошла путь от сотрудника омской полиции до владелицы собственной уютной студии-кондитерской на улице Химиков, 8.
Миссия – дарить счастье
Больше всего Шушанна Карамян любит свое ремесло за возможность дарить радость окружающим. Ее студия – это центр не только сладких шедевров, но и добрых дел.
В преддверии Дня сотрудника органов внутренних дел Шушанна, как бывшая коллега, решила порадовать детей полицейских. Победители и призеры творческого конкурса детского рисунка «Мои родители работают в полиции» были приглашены на эксклюзивный мастер-класс в ее мастерскую.
«Восемь юных участников провели у меня в студии незабываемые часы, это был наш способ отблагодарить их за творчество и за службу их родителей», — поделилась Шушанна.
А до этого каждый месяц Шушанна приезжала в детский дом с огромными тортами и подарками, чтобы поздравить всех именинников прошедшего месяца.
«Мои коллеги помогали собирать подарки, чтобы ни один ребенок не остался без внимания», — вспоминает она.
Периодически Шушанна дарила бесплатные торты малоимущим детям и детям с инвалидностью.
В 1994 году в Омске пропал без вести отец Шушанны Карамян, что повлияло на выбор профессионального пути.
«С самого детства, наверное, со второго класса, у меня была цель – работать в милиции, чтобы найти его. С этими мыслями я закончила юридический факультет с красным дипломом, а затем, пройдя девятимесячную стажировку, поступила на службу. Мне очень нравилась работа в милиции, но по некоторым обстоятельствам пришлось уволиться», – вспоминает она.
Однако бывшие коллеги и по сей день остаются частью ее жизни.
Путь к собственной студии: начало с нуля
Около 12 лет она занималась тортами на заказ дома, но год назад поняла – масштабы выросли, дома уже невозможно было делать те работы, что были задуманы. Так родилась идея открыть собственную мастерскую.
«Изначально не было финансовой подушки. Я забрала духовку и микроволновку из дома, чтобы начать с абсолютного нуля», – вспоминает омичка.
Но ее решимость и страсть к делу помогли преодолеть все трудности.
Также она оформила социальный контракт от государства на развитие бизнеса. Полученная государственная поддержка в размере 350 тыс. рублей стала компенсацией, позволившей приобрести всю необходимую технику и значительно расширить возможности для дальнейшей работы.
Звездный час на «Пятнице»
Этой весной талант Шушанны был замечен на федеральном уровне: она стала участницей популярной программы «Четыре свадьбы» (16+) на телеканале «Пятница».
«Участие в передаче дало огромную узнаваемость, многие люди нашли меня и стали делать заказы», – рассказывает кондитер.
Но это было не просто участие, а настоящий триумф! В шоу, известном острыми комментариями и критикой соперниц, торт Шушанны произвел фурор.
«Мое участие было феноменальным! Торт понравился всем – и внешне, и на вкус, не было никаких нареканий. Для меня это, конечно, восторг и бесценный опыт», – говорит Шушанна.
