Чалдонский чай и «сердечные» блины

Чалдонский чай и «сердечные» блины

Дата публикации 18 февраля 2026 08:13 Автор Фото Евгений Кармаев

Омск – «Культурная столица 2026 года» с размахом отметит Масленицу.

Впервые после долгого перерыва жители города и его гости будут провожать зиму гуляниями в самом центре Омска – на «Зимнем Любинском». Для удобства омичей с 8 часов 21 февраля до 20 часов 23 февраля улица Ленина снова станет пешеходной. Об этом в своем телеграм-канале сообщил мэр Омска Сергей Шелест. В это время общественный транспорт будет ходить по измененным схемам.

Яркие, интересные события на главной улице города будут проходить всю Масленую неделю – с 16 по 22 февраля. Но главные празднования намечены на воскресенье. В этот день, 22 февраля, с 12:00 до 16:00 омичей ждет ярмарка мастеров и яркая творческая программа с хороводом и чалдонским чаепитием. Для гостей праздника приготовят десять тысяч порций чая «Чалдоны» и 2026 чалдонских «сердечных» блинов с припеком из лука и яйца. Для их приготовления шеф-кондитер и основатель «Мастерской сладостей» Юлия Стародумова замесит 102 кг теста по старинному рецепту, записанному в деревне Большеникольск Муромцевского района. 600 яиц, 12 кг гречки, 50 л молока, 5 кг зеленого лука, 50 кг сметаны, 10 л растительного масла – все продукты для приготовления блинов предоставят омские сельхозпроизводители и крупные торговые фирмы.

Немало интересного ждет гостей и в Омской крепости. Праздничное настроение будут создавать творческие коллективы города. В честь 310-летия Омска испекут 310 драников и раздадут их бесплатно. Главным украшением станет городская елка, которую превратят в 16-метровое чучело Зимы. Но сжигать ее не будут.

Шумные гулянья и забавы ждут омичей и гостей города в парке «Зеленый остров». Откроет праздник экстремальное шоу от клуба закаливания «Моржи». Программа гуляний рассчитана на все возрасты: хороводы, конкурсы, потешный столб, фотозоны, народные забавы. На площадках установят большую русскую печь, самовар на 200 литров, корнеры с шашлыками и блинами. Завершится праздник торжественным сжиганием 16-метровой Масленицы.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Молодость в движении

Молодость в движении

27 июня Омск масштабно отметил День молодежи – ...

Актуально

«Будем дружить еще крепче»

«Будем дружить еще ...

Губернатор Виталий Хоценко в составе российской ...

Власть

По высоким стандартам

По высоким стандартам

Глава региона Виталий Хоценко оценил ...

Выставка

Древний Египет в музейном зале

Древний Египет в музейном ...

В Культурную столицу России – Омск – привезли ...

Культура

Разгадка истории одного шедевра

Разгадка истории одного ...

В музее им. Врубеля в рамках проекта «Выбор ...

Общество

Рецепт добрых дел

Рецепт добрых дел

Победители «Хрустального сердца Омска» в номинации ...

Панорама недели

Есть результат

Есть результат

Защита потребителей, ремонт дорог, двор мечты и ...

СВО

К новым вершинам

К новым вершинам

Омские ветераны СВО получили возможность социально ...

Спецпроекты

«Заново открываем родной край»

«Заново открываем родной ...

Семьи участников СВО познакомились с историей ...

Спорт

Девушка с характером

Девушка с характером

Омичка Белла Дурандина стала чемпионкой мира по ...

Традиции

В ритме предков

В ритме предков

Омская молодежь возрождает сибирскую традицию.

Фоторепортаж

Лекторий под ивами

Лекторий под ивами

В День молодежи между набережной и Соборной ...

Экология

О чем поют омские птицы?

О чем поют омские птицы?

26 июня участники Экошколы современных медиа ...