Чалдонский чай и «сердечные» блины

Чалдонский чай и «сердечные» блины

Дата публикации 18 февраля 2026 08:13 Автор Фото Евгений Кармаев

Омск – «Культурная столица 2026 года» с размахом отметит Масленицу.

Впервые после долгого перерыва жители города и его гости будут провожать зиму гуляниями в самом центре Омска – на «Зимнем Любинском». Для удобства омичей с 8 часов 21 февраля до 20 часов 23 февраля улица Ленина снова станет пешеходной. Об этом в своем телеграм-канале сообщил мэр Омска Сергей Шелест. В это время общественный транспорт будет ходить по измененным схемам.

Яркие, интересные события на главной улице города будут проходить всю Масленую неделю – с 16 по 22 февраля. Но главные празднования намечены на воскресенье. В этот день, 22 февраля, с 12:00 до 16:00 омичей ждет ярмарка мастеров и яркая творческая программа с хороводом и чалдонским чаепитием. Для гостей праздника приготовят десять тысяч порций чая «Чалдоны» и 2026 чалдонских «сердечных» блинов с припеком из лука и яйца. Для их приготовления шеф-кондитер и основатель «Мастерской сладостей» Юлия Стародумова замесит 102 кг теста по старинному рецепту, записанному в деревне Большеникольск Муромцевского района. 600 яиц, 12 кг гречки, 50 л молока, 5 кг зеленого лука, 50 кг сметаны, 10 л растительного масла – все продукты для приготовления блинов предоставят омские сельхозпроизводители и крупные торговые фирмы.

Немало интересного ждет гостей и в Омской крепости. Праздничное настроение будут создавать творческие коллективы города. В честь 310-летия Омска испекут 310 драников и раздадут их бесплатно. Главным украшением станет городская елка, которую превратят в 16-метровое чучело Зимы. Но сжигать ее не будут.

Шумные гулянья и забавы ждут омичей и гостей города в парке «Зеленый остров». Откроет праздник экстремальное шоу от клуба закаливания «Моржи». Программа гуляний рассчитана на все возрасты: хороводы, конкурсы, потешный столб, фотозоны, народные забавы. На площадках установят большую русскую печь, самовар на 200 литров, корнеры с шашлыками и блинами. Завершится праздник торжественным сжиганием 16-метровой Масленицы.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Аграрный прорыв и новое качество жизни

Аграрный прорыв и новое ...

В Омске определили вектор развития села до 2030 ...

Акция

Гений вдохновения

Гений вдохновения

Тринадцать тысяч омичей стали участниками ...

Благоустройство

За «Державу» обидно не будет

За «Державу» обидно не ...

Площадь Бухгольца ждет масштабная реконструкция.

Крупным планом

Комфортная среда начинается с выбора

Комфортная среда ...

В Омской области продлили месячник чистоты и ...

Культура

Древние обряды и восточная притча

Древние обряды и ...

В Омске прошел фестиваль «В гостях у Арлекина».

Общество

«Надо, чтобы люди их знали!»

«Надо, чтобы люди их ...

Член Союза писателей России, омичка Лидия Хлебкова ...

Панорама недели

Цветет и пахнет

Цветет и пахнет

Знаменитой яблоне, которая растет на улице Ленина, ...

СВО

Семейный подход

Семейный подход

В Омской области система помощи участникам СВО ...

Социум

Азбука Культурной столицы

Азбука Культурной столицы

В Омске впервые масштабно отметят День славянской ...

Спецпроекты

Смысл в каждом ходе

Смысл в каждом ходе

«Ход Победы» – акция под таким названием прошла в ...

Спорт

Две минуты на нокаут

Две минуты на нокаут

В СКК имени Виктора Блинова прошел 13-й турнир ...

Точка на карте

Ожившая история

Ожившая история

Журналисты и блогеры увидели, как небольшой ...