Дешевле всего стал стоить рис.
По результатам анализа потребительских цен за первые месяцы 2026 года, представленного на портале «Аймониторинг» (подведомственном Минфину РФ), в регионе наметились два противоположных тренда: удешевление бакалеи и молочных продуктов на фоне значительного подорожания овощей.
По данным мониторинга, самым заметным стало снижение стоимости риса — он подешевел на 6,3%. Положительная динамика также отмечена в категории молочной и мясной продукции: сливочное масло — снижение на 4,2%; полукопченая колбаса — на 4,1%; сосиски — на 3,4%; молоко — на 3,2%; сметана — на 2,4%; подсолнечное масло — на 2,1%.
Антилидером рейтинга стала белокочанная капуста: с начала года её средняя стоимость увеличилась на 24,1%. Существенный рост продемонстрировали и другие позиции «овощной корзины»: морковь подорожала на 19,8%, а картофель — на 10,1%.
В тройку лидеров по темпам роста цен также вошли куриные яйца, прибавившие 14,6%. Кроме того, аналитики зафиксировали подорожание яблок (+9,3%), водки (+7,7%) и баранины (+6,6%).
Специалисты Минфина продолжают отслеживать ситуацию на продовольственном рынке региона для оценки общей инфляционной динамики в начале 2026 года.
