Волонтеры «серебряного» возраста из Горьковского района готовят бойцам СВО сушеные супы, каши, салаты, которые можно носить в кармане.
В Георгиевском сельском поселении Горьковского района уже три года работает волонтерская группа под названием «Патриотический клуб «Неравнодушные сердца». Инициатива ее создания принадлежит семье педагога Ольги Рауш, сын которой Виктор в 2023 году был мобилизован на службу в зоне СВО и там погиб.
Спасительные сети
– Когда начали уходить на СВО наши мальчишки, перед нами встал вопрос, что мы можем для них сделать. Дочь Маша нашла в Интернете контакты омских волонтерских групп «Тыл=Фронт» и «Масксети». И мы стали с ними сотрудничать – сушили овощи для полевой кухни. Потом, по предложению Маши, решили организовать свою группу. Cейчас в ней 16 человек. В основном это люди «серебряного» возраста. Руководит группой моя дочь. Также с нами работают моя сноха Анастасия и мой муж Александр Кондратьевич, – рассказывает Ольга Ивановна.
Начинала группа с плетения маскировочных сетей. Чтобы освоить все тонкости этой работы, Ольга с дочерью целый месяц ездили на учебу в город. И сегодня на счету георгиевских волонтеров – более 700 сетей.
За каждым волонтером закреплена определенная операция. Одни режут ножницами ткань на ленты. Другие делают на концах лент надрезы, которые нужны, чтобы крепить эти ленты на сетчатую основу. Третьи занимаются непосредственно плетением.
– Мы работаем строго по шаблону, потому что, если ленту недорезать – она прилипнет к сетке, и эффекта травки не будет. Если перерезать, все будет рваться. То и другое – плохо для бойцов, так как сказывается на качестве маскировки, – делятся опытом плетуньи.
Полевая кухня
Другим направлением деятельности группы стала полевая кухня.
– Первым блюдом у нас был борщ. И когда мы впервые отправили его мальчишкам, те отреагировали так: «Борщ – бомбический, прямо как дома! Вот бы к нему еще сальца добавить», – вспоминает Ольга Рауш.
Так возникла идея начать делать к борщу домашнее сало. Сырье для этого на первых порах семья Рауш закупала на рынке за свой счет, а потом его в больших количествах стали привозить волонтерам жители сельского поселения. И сегодня из Георгиевки отправлено на фронт уже порядка полутора тонн стратегического продукта, которому сельчане дали название «Батино сало». Занимается салом Александр Кондратьевич Рауш. У него есть свои фирменные рецепты соления и копчения, которые ребятам – участникам СВО очень нравятся. А надежно защитить продукт помогает вакуумная упаковка. И если cначала волонтеры фасовали сало большим куском – сразу на все подразделение, то потом бойцы попросили делать еще мелкую расфасовку, чтобы можно было брать с собой на задание в качестве перекуса. В таком порционном варианте в упаковку, помимо сала, еще кладут бородинский хлеб и стикер горчицы.
– Хлеб именно бородинский! – подчеркивает Ольга Рауш. – Мы экспериментировали с другими хлебами, но они долго не хранятся. Бородинский – самый стойкий, выдерживает в вакуумной упаковке три недели!
Также в ассортименте полевой кухни георгиевцев – гречка «По-купечески», салаты «Королевский», «Морковь с чесноком» и «Горячая гороховая кружка», куда входят горох, картошка, cпеции и сухарики. Недавно в этот перечень добавился еще рассольник.
Все составляющие походных блюд сначала варятся, потом сушатся, то есть приводятся в полную готовность. В полевых условиях такой сушеный набор нужно просто залить кипятком, дать ему настояться несколько минут, положить приправы, которые входят в комплект, стикер майонеза (если это салат) – и блюдо готово. Но, как говорит Ольга Ивановна, если нет кипятка, ребята используют даже сырую воду, просто в таком случае еда настаивается несколько дольше. И хотя на вид упаковка с сушеной едой маленькая, после разбухания – это полноценная тарелка!
Друзья и помощники
Рецепты блюд георгиевские волонтеры берут из интернета.
– Мы пробуем их у себя дома приготовить и всей семьей дегустируем. Кто-то говорит, что ему не хватает, к примеру, горчички, чего-то еще. Начинаем эти ингредиенты добавлять. И когда добиваемся того, что всем все нравится, дальше придерживаемся при готовке именно такого соотношения продуктов, – делится Ольга Ивановна.
Еще один вид гуманитарной помощи участникам СВО – приготовление индивидуальных чайных наборов для бойцов. В такие наборы входят сушеные травы, лимон, конфеты, печенье либо баранки. Также сельчане отправляют бойцам перекусы из сухофруктов. Фрукты-ягоды для этих наборов сушат сами. Поэтому им нужно много сушилок, ведь от перегрузки бытовые сушилки быстро выходят из строя.
– И мы благодарны члену Общественной палаты Омской области Павлу Ивановичу Борисову, который тоже наш, горьковский. Он здорово нас поддерживает и подарил нам хорошие сушилки. Еще купил для наших швей две прекрасные швейные машинки, – рассказывает Ольга Рауш.
Вообще, помощников, которые поддерживают их и делом, и финансами, у георгиевских волонтеров немало. Так, благодаря неравнодушию местного населения в этом году расфасовано и отправлено в зону СВО пять фляг меда.
– Люди прямо сами нам его приносят. И это не только жители нашего поселения. Рядом у нас – Октябрьское сельское поселение. Оттуда тоже приходят, и cвой мед несут. А мы его расфасовываем и отправляем, – делится Ольга Рауш.
Браслеты выживания и cпас-одеяла
День ото дня ассортимент продукции, посылаемой георгиевцами в зону СВО, растет. Так, когда у бойцов нет под рукой ни зажимов, ни турникетов, а нужно остановить кровопотерю, сделать это им помогают «браслеты выживания», сплетенные местными волонтерами.
Востребованы ребятами и наборы от насморка под названием «сопелки», в которые входят камфорные масла и бальзам «Звездочка». Cушилки для обуви влагопоглощающие – тоже нужная вещь в окопе.
– Мы эти сушилки сами разработали опытным путем. Делаются они из простой ткани и наполнителя для кошачьих лотков, – делится Ольга Рауш.
Еще волонтеры вяжут браслеты с указанием позывных бойцов. Такие браслеты имеют на фронте большое значение, потому что брать на задание личные документы не разрешается.
Очень нравятся ребятам иконы, которые выжигает Александр Кондратьевич Рауш. В зону СВО отправлено уже более пятисот икон. И военные просят присылать еще. Милые сувенирчики типа вязаного чебурашки с флагом России они тоже оценили. Для них это не просто игрушка, а теплый привет от соотечественников, который греет душу.
В составе клуба «Неравнодушные сердца» есть и группа швей, которых Ольга Ивановна называет «наша гордость», ведь их руки делают такие важные вещи, как подушки-косточки для раненых и антидроновые одеяла, которые еще называют спасательными, потому что они надежно укрывают бойцов и технику от вражеских дронов и, помимо этого, используются для переноски раненых. Всего c начала СВО швеями из Георгиевки сшито уже более 300 таких одеял.
И это далеко не полный перечень того, что делает небольшой коллектив людей «серебряного» возраста из Георгиевки для наших защитников.
