Омская область славится своими лесами и разнообразием грибов, что делает ее отличным местом для грибной охоты.
Агроном Марина Усова поделилась с порталом omsk.aif.ru рекомендациями по местам сбора грибов и их видам.
Лучшие районы для сбора грибов
Наиболее подходящие места для сбора грибов — лесополосы и смешанные леса. К ним относятся районы: Омский, Любинский, Горьковский, Селькупский, Таврический, Калининский и Щербакульский. Эти места характеризуются смешанными лесами с берёзой, осиной, сосной и елью.
Также грибы лучше собирать в Тарском, Седельниковском и Большереченском районах. Здесь можно найти белые грибы, подосиновики, подберезовики, рыжики, грузди, маслята и сыроежки.
В списке значатся и таежные районы: Большеуковский, Колосовский, Нижнеомский и Муромский. Там растут белые грибы, подосиновики, подберезовики, грузди, рыжики и лисички.
Виды грибов и их сезонность
Белый гриб — встречается в смешанных березовых лесах; сбор с июля по сентябрь. Подосиновик — предпочитает влажные березовые и осиновые леса; сбор с июня по сентябрь. Подберезовик — распространённый гриб; сезон — с июня по сентябрь. Лисички — растут в хвойных и смешанных лесах; сбор с июня по октябрь. Грузди настоящие — встречаются в березовых лесах; сезон — с августа по октябрь. Рыжики — предпочитают сосновые и еловые леса; сбор с июня по сентябрь. Маслята — растут в сосновых лесах; сезон — с июля по октябрь.
Эксперт советует избегать сбора грибов вдоль дорог и вблизи промышленных зон. Лучше всего отправляться на сбор грибов утром, когда роса помогает лучше видеть грибы. Плотные грибы аккуратно выкручивайте, а хрупкие — срезайте ножом. Для сбора используйте корзины или сетки.
Условия для хорошего урожая − теплая и влажная весна, регулярные дожди летом. Оптимальные условия − кислые почвы, температура выше 20 градусов и умеренная влажность.
