12 июня является и днем рождения основателя первого развлекательного учреждения в Омске Петра Сичкарева. Таким образом, в цирке вспомнили основателя и презентовали уникальный сувенирный пряник с медом, клюквой, из ржаной муки.
В День России в Омске вспомнили своего знаменитого земляка — Петра Кузьмича Сичкарева, основателя первого цирка в городе. Торжественная церемония, приуроченная к 166-летию со дня рождения купца, прошла в Омском цирке, где присутствовали его потомки и директор учреждения.
Петр Сичкарев, который родился 12 июня 1860 года, не только открыл цирк, но и стал инициатором создания постоянной площадки для выступлений Омского драматического общества, что впоследствии привело к возникновению современного театра драмы. Его новаторский подход способствовал распространению культурных благ, ранее доступных только в центральной России.
В рамках мероприятия состоялось возложение цветов к мемориальной доске, установленной на фасаде цирка. В честь этой даты также был воссоздан знаменитый Сичкаревский пряник по рецепту конца XIX века, который включает мед, клюкву и ржаную муку. Первые угощения получили участники церемонии, а пряник теперь будет выпекаться на особые случаи и вручаться в качестве подарка гостям цирка.
«Мы долго работали над идеей с пряником — искали художника для эскиза и мастера для создания формы. Рецепту более ста лет, нам удалось сохранить его аутентичность», — отметил директор Омского цирка Виталий Доля.
Таким образом, Омск не только отметил важную дату в истории страны и города, но и продолжил традицию сохранения культурного наследия, делая его доступным для новых поколений.
