Уже семь лет в селе Нагибино существует верблюжья ферма. Экзотические для Омской области животные отлично переносят сибирскую зиму и довольны местной едой. К весне фермеры ждут верблюжье пополнение.
Поголовье верблюдов у фермеров Айтеновых увеличивается ежегодно. Сейчас они содержат 14 животных и к весне ожидают очередное пополнение.
Для тюкалинцев верблюжья ферма стала скорее хобби, чем предприятием: зарабатывать на экзотичных животных Айтеновы не стремятся и даже ценную верблюжью шерсть просто отдают на откуп местным бабушкам для вязки варежек и носков.
Единственным продуктом верблюжьей фермы, которым семья пользуется, является молоко.
«По вкусу оно, конечно, на любителя», — говорит Еркен Айтенов.
Жирность верблюжьего молока — 4,5–5,4%, а содержание витамина С значительно выше, чем в коровьем. Массовое производство верблюжьего молока на ферме невозможно, так как одна верблюдица дает при двукратной дойке не больше литра молока в день.
Особых условий для себя «корабли пустыни» не требуют, и проблем с кормлением животных не возникает. Лучшая еда для верблюдов — сено из бурьяна, которое не едят коровы.
Подробный материал о верблюжьей ферме читайте в спецпроекте «Сельские жители».
Фото Михаила Потомова
Для тюкалинцев верблюжья ферма стала скорее хобби, чем предприятием: зарабатывать на экзотичных животных Айтеновы не стремятся и даже ценную верблюжью шерсть просто отдают на откуп местным бабушкам для вязки варежек и носков.
Единственным продуктом верблюжьей фермы, которым семья пользуется, является молоко.
«По вкусу оно, конечно, на любителя», — говорит Еркен Айтенов.
Жирность верблюжьего молока — 4,5–5,4%, а содержание витамина С значительно выше, чем в коровьем. Массовое производство верблюжьего молока на ферме невозможно, так как одна верблюдица дает при двукратной дойке не больше литра молока в день.
Особых условий для себя «корабли пустыни» не требуют, и проблем с кормлением животных не возникает. Лучшая еда для верблюдов — сено из бурьяна, которое не едят коровы.
Подробный материал о верблюжьей ферме читайте в спецпроекте «Сельские жители».
Фото Михаила Потомова
©
