Омским аграриям пропишут рыночно-плановую экономику

Омским аграриям пропишут рыночно-плановую экономику

Дата публикации 11 февраля 2014 14:47 Автор Татьяна Лелякина

Региональный минсельхозпрод планирует создавать кластер «Омские мясопродукты». Ядром структуры станут крупнейшие предприятия мясопереработки, а вокруг них сосредоточатся остальные участники цепочки. По словам создателей системы, она должна работать как плановая экономика в рыночном варианте. Сверхзадачей для себя разработчики считают вытеснение с омских рынков импортного мяса.
Сегодня качество местного мясного сырья не всегда устраивает переработку. В региональном минсельхозпроде считают, что, инвестируя средства в хозяйства, выращивающие скот, мясокомбинаты смогут решить эту проблему и в итоге отказаться от импорта.

По производству мяса говядины и свинины (234 тыс. тонн) Омская область занимает в общероссийском рейтинге 9-е место. Такие объемы позволяют вывозить часть продукции в другие регионы. Однако в региональном минсельхозпроде отмечают, что местные мясокомбинаты жалуются на дефицит сырья.

«Речь идет не о физической нехватке, а о недостатке сырья необходимого качества», — поясняет заместитель министра Николай Дранкович.

Большая часть сдаваемого на переработку скота — это «отработавшие свое» коровы либо бычки молочных пород, у которых, по сравнению с мясными породами, и выход продукции значительно меньше, и кондиции не те. Мясное же скотоводство в регионе развивается слабо. При этом для северных районов это направление наряду с льноводством является наиболее перспективным.

По словам Дранковича, животноводство вообще отрасль консервативная. Если инвестиции в растениеводство составили в прошлом году свыше 3 млрд руб., в том числе почти 2 млрд вложены в модернизацию отрасли, то на перевооружение животноводческих ферм затрачено 600 млн руб., а на покупку племенного скота — всего 35 млн руб. Причем скот мясных пород приобрели только два предприятия: компания «КЭАгро» и КФХ Чопозова из Муромцевского района.

«Поэтому мы сейчас ставим задачу переориентировать инвестиции на животноводство», — отметил чиновник.

Сделать это министерство намерено путем создания мясного кластера «Омские мясопродукты», который станет частью формируемого сейчас в регионе агропромышленного кластера. «Сердцем» данной структуры планируется сделать крупнейшие предприятия мясопереработки. А вокруг них — сгруппировать остальных участников мясной цепочки: сельхозтоваропроизводителей, науку, племенные хозяйства, логистику, торговые предприятия. По замыслу все они будут работать на единый результат — увеличение выхода животноводческой продукции необходимого качества и вытеснение с внутреннего рынка импортного мяса.

«Сегодня уже есть рамочное соглашение, есть круг предприятий, готовых его заключить. Не хотелось бы говорить “плановая экономика”. Но по сути, здесь то же самое, только в рыночном варианте — в согласительных отношениях между предприятиями кластера, позволяющих сельхозтоваропроизводителям заранее знать, куда и когда поставлять выращенную продукцию, а мясокомбинатам — быть уверенными, что они получат нужное количество сырья необходимого качества», — рассказал заместитель министра.

В рамках этой схемы у переработчиков появляется заинтересованность в инвестировании  денег в развитие мясного животноводства, ведь, помогая хозяйствам купить племенной скот, необходимые кормовые добавки, улучшать пастбища, они могут гарантированно рассчитывать на нужный результат не только сегодня, но и в будущем.

«Мы предварительно разговаривали с руководителями мясокомбинатов. Они понимают, что если не вкладывать средства в хозяйства, то есть не заключать долгосрочные контракты на выращивание здорового скота с выходом мяса не 43%, а 60%, то перспектива создания региональной сырьевой базы просматривается слабо», — продолжает Дранкович.

Сегодня  около половины всего мяса производится на личных подворьях. И этот сектор,  настаивают в министерстве, тоже должен быть включен в сферу согласительных отношений в рамках кластера.

«По условиям ВТО, скот подворного, крестьянского убоя на переработку не допускается. Разрешен только цивилизованный, промышленный убой. А у нас в восьми районах нет никакой переработки мяса вообще, не только первичной. И задача участников кластера — заполнить эту нишу. Либо путем цивилизованного сбора скота у населения с доставкой его в пункты первичной переработки, на мясокомбинаты, либо путем организации таких пунктов непосредственно на месте», — говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих.

Фото с сайта fsvps.ru
©
Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиО свободе прессы в сереньких конвертах

Немного перефразирую классика: «Уж сколько раз твердили ...
Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской области«Потеря связи населения со своим депутатом создает серьезные проблемы».

Что не получают жители, если не выходят на встречи со своим ...
Ромахин Алексей

Ромахин Алексейпрезидент общественной организации Фонд развития Омской области "Город будущего"Каждый должен оставить свой след в истории Омска

Фонд «Город будущего» открывает в центре Омска общественную ...

Все авторы блогов

Loading...