Продукцию омского завода «Торговый дом "Сыры"», сотрудники которого купались в молоке, начали отзывать из магазинов по всей стране. За три месяца 2014 года предприятием было произведено около 50 тонн сыра.
Хозяева торговых точек выполняют предписание Роспотребнадзора об отзыве продукции, выявившего грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства на предприятии.
Результаты внеплановой проверки, проведенной на заводе, доложил на этой неделе руководитель регионального Роспотребнадзора Александр Крига.
«Предприятие занимается производством сыров марки «Чечил» («Косичка») под торговой маркой «Сыроедово» с середины 2011 года. На территории отсутствует моечная автоцистерна, не оборудован должным образом участок приемки сырья, на потолке в цехе обнаружены следы плесени, стены в выбоинах, в некоторых местах отсутствует керамическая плитка. Имеются нарушения в соблюдении правил личной гигиены работниками – на предприятии нет душевой комнаты», – рассказал Александр Крига.
Оскандалившееся предприятие поставляло свою продукцию во многие регионы – Москву, Пермь, Новосибирск, Барнаул, Пензу, Тюмень, Нижний Новгород, Екатеринбург, Владимир, Томск, Улан-Удэ, Иркутск, Тольятти.
За три месяца 2014 года было произведено около 50 тонн сыра.
Более 300 килограммов сыра уже изъято в Бурятии.
«Сейчас в торговых сетях продажа этой продукции приостановлена, проводятся работы по ее выявлению и изъятию. Точный список торговых точек, где был обнаружен омский сыр, будет известен позже», - сообщила сегодня ИТАР-ТАСС пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Бурятии Ксения Кушнарева.
Работа предприятия «Торговый дом "Сыры"» в данный момент приостановлена.
Напомним, скандал с участием омских сыроделов разразился после появления в соцсетях фотографий с корпоративного праздника на предприятии «Торговый дом "Сыры"». На фото работники предприятия купаются в емкости, заполненной молоком, предназначенным для производства сыра.
Результаты внеплановой проверки, проведенной на заводе, доложил на этой неделе руководитель регионального Роспотребнадзора Александр Крига.
«Предприятие занимается производством сыров марки «Чечил» («Косичка») под торговой маркой «Сыроедово» с середины 2011 года. На территории отсутствует моечная автоцистерна, не оборудован должным образом участок приемки сырья, на потолке в цехе обнаружены следы плесени, стены в выбоинах, в некоторых местах отсутствует керамическая плитка. Имеются нарушения в соблюдении правил личной гигиены работниками – на предприятии нет душевой комнаты», – рассказал Александр Крига.
Оскандалившееся предприятие поставляло свою продукцию во многие регионы – Москву, Пермь, Новосибирск, Барнаул, Пензу, Тюмень, Нижний Новгород, Екатеринбург, Владимир, Томск, Улан-Удэ, Иркутск, Тольятти.
За три месяца 2014 года было произведено около 50 тонн сыра.
Более 300 килограммов сыра уже изъято в Бурятии.
«Сейчас в торговых сетях продажа этой продукции приостановлена, проводятся работы по ее выявлению и изъятию. Точный список торговых точек, где был обнаружен омский сыр, будет известен позже», - сообщила сегодня ИТАР-ТАСС пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Бурятии Ксения Кушнарева.
Работа предприятия «Торговый дом "Сыры"» в данный момент приостановлена.
Напомним, скандал с участием омских сыроделов разразился после появления в соцсетях фотографий с корпоративного праздника на предприятии «Торговый дом "Сыры"». На фото работники предприятия купаются в емкости, заполненной молоком, предназначенным для производства сыра.
©
