В этом году животноводство области демонстрирует прирост по всем показателям.
– Мы наконец-то вышли из режима сокращения объемов производства и поголовья скота. Имеем на данный момент положительную динамику по всем видам продукции и всем видам животных. Только куриного яйца за первый квартал произведено несколько меньше по сравнению с предыдущим годом. Но это явление сезонного порядка, – говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих.
Суточная продуктивность молочного стада в сельхозорганизациях достигла сегодня 13,3 л на фуражную корову. Это на литр больше, чем в прошлом году. Общий объем производства молока в сутки вырос к прошлому году на 50-60 т и составляет с учетом продукции, закупаемой на личных подворьях, около
1,5 тыс. т.
Глава аграрного ведомства связывает рост производства с продолжающейся на фермах модернизацией. Новые технологии радикально меняют условия содержания, кормления и доения животных. На это буренки отзываются ростом удоев. Улучшаются и качественные характеристики молока.
Если в 2012 году высшим сортом было реализовано на переработку только 30 процентов произведенного сырья, то в первом квартале этого года – уже
80 процентов.
– А высокосортное молоко – это совершенно другой уровень закупочных цен, – поясняет министр. – Государственные субсидии за высший сорт тоже намного выше. За литр реализованного молока первого сорта хозяйства получают из бюджета 60 коп., за литр высокосортного – 1,5 руб.
Долгое время закупочные цены перерабатывающих предприятий были в нашем регионе значительно ниже, чем у соседей. Поэтому часть сырья «утекала» в другие области. Сегодня ситуация обратная.
В соседних субъектах Федерации стоимость молочного сырья заметно снизилась. Поэтому омским товаропроизводителям стало выгоднее реализовывать продукцию на месте. Вывоз сохраняется лишь в районах, которым географически ближе везти сырье в соседнюю Тюменскую область, чем в Омск. За четыре месяца этого года экспорт сырого молока за пределы области, по данным минсельхозпрода, составил всего 6 процентов, тогда как в прошлом году вывозилось до 15 процентов сырья.
– Поэтому сейчас все наши молочные переработчики работают с гораздо большим объемом сырья, чем это было год назад, – подчеркнул Виталий Эрлих.
Суточная продуктивность молочного стада в сельхозорганизациях достигла сегодня 13,3 л на фуражную корову. Это на литр больше, чем в прошлом году. Общий объем производства молока в сутки вырос к прошлому году на 50-60 т и составляет с учетом продукции, закупаемой на личных подворьях, около
1,5 тыс. т.
Глава аграрного ведомства связывает рост производства с продолжающейся на фермах модернизацией. Новые технологии радикально меняют условия содержания, кормления и доения животных. На это буренки отзываются ростом удоев. Улучшаются и качественные характеристики молока.
Если в 2012 году высшим сортом было реализовано на переработку только 30 процентов произведенного сырья, то в первом квартале этого года – уже
80 процентов.
– А высокосортное молоко – это совершенно другой уровень закупочных цен, – поясняет министр. – Государственные субсидии за высший сорт тоже намного выше. За литр реализованного молока первого сорта хозяйства получают из бюджета 60 коп., за литр высокосортного – 1,5 руб.
Долгое время закупочные цены перерабатывающих предприятий были в нашем регионе значительно ниже, чем у соседей. Поэтому часть сырья «утекала» в другие области. Сегодня ситуация обратная.
В соседних субъектах Федерации стоимость молочного сырья заметно снизилась. Поэтому омским товаропроизводителям стало выгоднее реализовывать продукцию на месте. Вывоз сохраняется лишь в районах, которым географически ближе везти сырье в соседнюю Тюменскую область, чем в Омск. За четыре месяца этого года экспорт сырого молока за пределы области, по данным минсельхозпрода, составил всего 6 процентов, тогда как в прошлом году вывозилось до 15 процентов сырья.
– Поэтому сейчас все наши молочные переработчики работают с гораздо большим объемом сырья, чем это было год назад, – подчеркнул Виталий Эрлих.
©
