В региональном минсельхозпроде прошел брифинг, посвященный ценовой ситуации на продовольственном рынке. Аналитики аграрного ведомства заверили: в ближайшие месяцы заметного подорожания основных продуктов питания не ожидается. Напомним, с начала года потребительские цены на продовольственные товары уже выросли в среднем на 7,3%.
По словам заместителя министра Николая Дранковича, в основном потяжеление ценника носит объективный характер: «Мы живем в едином экономическом пространстве и не можем не зависеть от общемировых тенденций и тенденций внутри страны».
Главной причиной роста цен на продовольствие чиновник считает удорожание энергоносителей. ГСМ за этот период подорожали на 17%, электроэнергия — на 3,1%. Влияли на потребительские цены и такие факторы, как, например, эпизоотическая обстановка. В частности, свинина резко подорожала (от 14 до 30% в зависимости от категории мяса) именно после того, как в связи с африканской чумой свиней в Евросоюзе границы РФ были закрыты для импортных поставок.
Тем не менее уровень цен на продовольственные товары в Омской области остается одним из самых низких в РФ и СФО. Например, килограмм свинины на кости стоит в Омске 232 руб., в Новосибирске — 266 руб., Томске — 270 руб. И как заверил Николай Дранкович, в ближайшее время основные группы продовольственных товаров дорожать не должны.
В частности, стабильные цены на хлеб массовых сортов планируется сохранять до конца текущего года. Ценообразование по данному виду продовольствия регулируется государством. Из регионального зернового фонда хлебопекам выделяется зерно по льготной стоимости. Это и позволяет держать хлебные цены в узде. По словам заместителя министра, резервы зерна в региональном фонде на сегодняшний момент достаточные.
Цены на молоко, по прогнозам, если и подрастут в течение лета — осени, то не более чем на 2%. Напомним, в первом полугодии 2014 года молочные продукты подорожали в Омске на 11,9%. Связано это, помимо прочего, с ростом закупочных цен на сырье. По словам Николая Дранковича, впервые цены, которые омская переработка платит сельхозтоваропроизводителям, сравнялись с закупочными ценами регионов-соседей.
Раньше в летний период они были на 2 руб. ниже, чем в Тюмени и Новосибирске.
«И сегодня у нас базисная стоимость литра сырого молока составляет 18,97 рубля. Здесь сыграли свою роль и те переговоры, которые мы провели с переработчиками, и то, что торговые сети стали охотней брать нашу продукцию и выделять ей более заметное место на полках», — отметил заместитель министра.
Сельхозтоваропроизводителям этот рост пошел, конечно же, во благо. По данным минсельхозпрода, поголовье КРС, в том числе коров, в сельхозорганизациях остается стабильным, а в фермерских хозяйствах приросло на 2 800 голов. Но для потребителей любое подорожание не есть хорошо. Николай Дранкович успокоил: больше в ближайшей перспективе цена закупа повышаться не будет, стало быть, не будет и заметного подорожания цен на прилавках. А сельхозтоваропроизводителей государство поддерживает другими способами. Объем субсидии на молоко, выплачиваемой в том числе из областного бюджета, увеличен в этом году на 37 млн рублей.
Чтобы не допустить спекуляций с потребительскими ценами под видом общемировых тенденций, министерство ведет еженедельный мониторинг. И если фиксирует подорожание по тем или иным группам товаров, сразу обращается в антимонопольное управление.
«Например, когда после вступления в действие Таможенного регламента на мясо мясные ценники резко подскочили, мы первые обратились к антимонопольщикам с просьбой проверить наши перерабатывающие гиганты на наличие монопольного сговора», — рассказал Дранкович.
Важным фактором стабилизации цен на потребительском рынке в минсельхозпроде считают также минимизацию так называемой продуктовой цепочки, исключение из нее неэффективных посредников. Приглашенный на брифинг в качестве эксперта профессор ОмГАУ Виктор Стукач отметил: сегодня, например, в мясной продуктовой цепочке на долю таких неэффективных посредников, а проще говоря, перекупщиков, приходится свыше 40% конечной цены, доля сельхозтоваропроизводителя составляет от 20 до 23%. В мировой практике это считается недопустимым. Во всем мире крестьянину отходит не менее 40% цены готового продукта.
По словам Николая Дранковича, в регионе много делается, чтобы навести здесь порядок. Есть уже ряд примеров, когда на пути от поля или фермы до прилавка, по сути, «нет никакой цепочки». Сельхозтоваропроизводитель сам выращивает зерно, молоко, мясо, сам его перерабатывает и сам же реализует. На прошлой неделе представители СМИ, кстати, побывали в одном из таких хозяйств — КФХ «Горячий ключ» Омского района. Фермер Юрий Щербак, создавший такое предприятие полного цикла, позволяет себе выйти на прилавки с ценами заметно ниже рыночных, поскольку за счет отсутствия посредников имеет достаточно невысокую себестоимость производства.
По словам замминистра Николая Дранковича, работа в этом направлении продолжится:
«Уже создан реально действующий агрокластер, где присутствуют в том числе торговые сети. И на последнем заседании мы обсуждали, кто и сколько на каждом конкретном продукте должен зарабатывать. Сколько сельхозтоваропроизводитель, сколько переработчик, сколько торговля».
Главной причиной роста цен на продовольствие чиновник считает удорожание энергоносителей. ГСМ за этот период подорожали на 17%, электроэнергия — на 3,1%. Влияли на потребительские цены и такие факторы, как, например, эпизоотическая обстановка. В частности, свинина резко подорожала (от 14 до 30% в зависимости от категории мяса) именно после того, как в связи с африканской чумой свиней в Евросоюзе границы РФ были закрыты для импортных поставок.
Тем не менее уровень цен на продовольственные товары в Омской области остается одним из самых низких в РФ и СФО. Например, килограмм свинины на кости стоит в Омске 232 руб., в Новосибирске — 266 руб., Томске — 270 руб. И как заверил Николай Дранкович, в ближайшее время основные группы продовольственных товаров дорожать не должны.
В частности, стабильные цены на хлеб массовых сортов планируется сохранять до конца текущего года. Ценообразование по данному виду продовольствия регулируется государством. Из регионального зернового фонда хлебопекам выделяется зерно по льготной стоимости. Это и позволяет держать хлебные цены в узде. По словам заместителя министра, резервы зерна в региональном фонде на сегодняшний момент достаточные.
Цены на молоко, по прогнозам, если и подрастут в течение лета — осени, то не более чем на 2%. Напомним, в первом полугодии 2014 года молочные продукты подорожали в Омске на 11,9%. Связано это, помимо прочего, с ростом закупочных цен на сырье. По словам Николая Дранковича, впервые цены, которые омская переработка платит сельхозтоваропроизводителям, сравнялись с закупочными ценами регионов-соседей.
Раньше в летний период они были на 2 руб. ниже, чем в Тюмени и Новосибирске.
«И сегодня у нас базисная стоимость литра сырого молока составляет 18,97 рубля. Здесь сыграли свою роль и те переговоры, которые мы провели с переработчиками, и то, что торговые сети стали охотней брать нашу продукцию и выделять ей более заметное место на полках», — отметил заместитель министра.
Сельхозтоваропроизводителям этот рост пошел, конечно же, во благо. По данным минсельхозпрода, поголовье КРС, в том числе коров, в сельхозорганизациях остается стабильным, а в фермерских хозяйствах приросло на 2 800 голов. Но для потребителей любое подорожание не есть хорошо. Николай Дранкович успокоил: больше в ближайшей перспективе цена закупа повышаться не будет, стало быть, не будет и заметного подорожания цен на прилавках. А сельхозтоваропроизводителей государство поддерживает другими способами. Объем субсидии на молоко, выплачиваемой в том числе из областного бюджета, увеличен в этом году на 37 млн рублей.
Чтобы не допустить спекуляций с потребительскими ценами под видом общемировых тенденций, министерство ведет еженедельный мониторинг. И если фиксирует подорожание по тем или иным группам товаров, сразу обращается в антимонопольное управление.
«Например, когда после вступления в действие Таможенного регламента на мясо мясные ценники резко подскочили, мы первые обратились к антимонопольщикам с просьбой проверить наши перерабатывающие гиганты на наличие монопольного сговора», — рассказал Дранкович.
Важным фактором стабилизации цен на потребительском рынке в минсельхозпроде считают также минимизацию так называемой продуктовой цепочки, исключение из нее неэффективных посредников. Приглашенный на брифинг в качестве эксперта профессор ОмГАУ Виктор Стукач отметил: сегодня, например, в мясной продуктовой цепочке на долю таких неэффективных посредников, а проще говоря, перекупщиков, приходится свыше 40% конечной цены, доля сельхозтоваропроизводителя составляет от 20 до 23%. В мировой практике это считается недопустимым. Во всем мире крестьянину отходит не менее 40% цены готового продукта.
По словам Николая Дранковича, в регионе много делается, чтобы навести здесь порядок. Есть уже ряд примеров, когда на пути от поля или фермы до прилавка, по сути, «нет никакой цепочки». Сельхозтоваропроизводитель сам выращивает зерно, молоко, мясо, сам его перерабатывает и сам же реализует. На прошлой неделе представители СМИ, кстати, побывали в одном из таких хозяйств — КФХ «Горячий ключ» Омского района. Фермер Юрий Щербак, создавший такое предприятие полного цикла, позволяет себе выйти на прилавки с ценами заметно ниже рыночных, поскольку за счет отсутствия посредников имеет достаточно невысокую себестоимость производства.
По словам замминистра Николая Дранковича, работа в этом направлении продолжится:
«Уже создан реально действующий агрокластер, где присутствуют в том числе торговые сети. И на последнем заседании мы обсуждали, кто и сколько на каждом конкретном продукте должен зарабатывать. Сколько сельхозтоваропроизводитель, сколько переработчик, сколько торговля».
©
