Омское предприятие по производству красной рыбы и черной икры, открытие которого состоялось два месяца назад, готово заняться воспроизводством осетровых рыб в сибирских реках. Об этом руководитель ООО «Бородино» Александр Бородин заявил сегодня, 30 июля, на заседании областного рыбохозяйственного совета. [ФОТО]
Заседание проходило на территории ООО «Бородино». Участники совещания осмотрели производственные площади завода, отметили, что за два месяца сделано немало. В огромных бассейнах подрастает муксун, стерлядь, радужная и янтарная форель. Мальки карпа вылупились из икры две недели назад.
Муксуна завезли из Санкт-Петербурга, Форель — из Адлера, только карпа — из Омской области. Здесь же омские рыбоводы смогли увидеть маточное поголовье осетра и стерляди. Их завезли из Краснодарского края.
Показывая осетровых, Александр Бородин заметил: «В небольшом количестве, правда, но для начала неплохо».
На территории предприятия появились три водоема для доращивания рыбы. Но как раз рыбы в них пока мало: мальки еще не подросли. Но участники совещания во главе с министром природных ресурсов и экологии Омской области увиденным остались довольны.
«Сегодня мы обсудили проблемы развития рыбохозяйственной отрасли и перспективы, свели между собой те предприятия, которые могут поставлять рыбопосадочный материал, определяли рыбоводческие участки на реке Иртыш, для того чтобы навести на ней порядок. В целом решили, что шаги делаем правильные, через месяц встретимся еще раз и обсудим ту дорожную карту развития отрасли, которая уже разработана и находится на согласовании в минфине, минэкономики и министерстве сельского хозяйства, после чего будет представлена губернатору, — рассказал «ОМСКРЕГИОНУ» министр природы Александр Винокуров. — Стратегия развития будет направлена для обсуждения главам муниципальных районов. Главы должны нам подсказать те озера, которые можно включать в перечень рыбоводческих участков».
По словам министра, в Омской области немало предпринимателей, желающих заниматься рыбоводством.
«Люди начинают бережнее относиться к природе. Хотелось бы, чтобы и на реке и на озерах был хозяин, который мог отвечать не только за порядок на водоеме, но и за зарыбление реки или озера, чтобы в будущем было как можно больше хорошей рыбы.
«Сегодня мы видели достаточно молоди в ООО “Бородино”. Предприятие готово полностью обеспечить зарыбление реки Иртыш по тем научным разработкам, которые ученые дадут нам 1 августа. Мы договорились, что будем зарыблять и Обь, и Томь. Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса рассчитана до 2020 года», — отметил Александр Винокуров.
Руководитель ООО «Бородино» Александр Бородин подтвердил, что перед его предприятием стоят серьезные задачи.
«Мы будем заниматься не только производством товарной продукции, но и будем увеличивать свои возможности по производству молоди для зарыбления рек Иртыш, Обь. Такие совещания очень помогают нам ориентироваться в плане бизнеса», — заметил Бородин.
В планах ООО «Бородино» — создание садкового хозяйства в затоне Лампочка, где вода соответствует всем нормам для выращивания товарной рыбы, а также строительство второй очереди предприятия.
«В ноябре — декабре этого года мы уже сможем поставить порционного лосося и форель в магазины Омска. Спрос на рыбу уже есть, переговоры идут», — сказал руководитель производства.
Что касается цены омского лосося, Бородин ее не назвал, поскольку считает, что сначала надо получить товар, а потом считать прибыль, но подчеркнул, что рыба будет свежая и экологически чистая.
Муксуна завезли из Санкт-Петербурга, Форель — из Адлера, только карпа — из Омской области. Здесь же омские рыбоводы смогли увидеть маточное поголовье осетра и стерляди. Их завезли из Краснодарского края.
Показывая осетровых, Александр Бородин заметил: «В небольшом количестве, правда, но для начала неплохо».
На территории предприятия появились три водоема для доращивания рыбы. Но как раз рыбы в них пока мало: мальки еще не подросли. Но участники совещания во главе с министром природных ресурсов и экологии Омской области увиденным остались довольны.
«Сегодня мы обсудили проблемы развития рыбохозяйственной отрасли и перспективы, свели между собой те предприятия, которые могут поставлять рыбопосадочный материал, определяли рыбоводческие участки на реке Иртыш, для того чтобы навести на ней порядок. В целом решили, что шаги делаем правильные, через месяц встретимся еще раз и обсудим ту дорожную карту развития отрасли, которая уже разработана и находится на согласовании в минфине, минэкономики и министерстве сельского хозяйства, после чего будет представлена губернатору, — рассказал «ОМСКРЕГИОНУ» министр природы Александр Винокуров. — Стратегия развития будет направлена для обсуждения главам муниципальных районов. Главы должны нам подсказать те озера, которые можно включать в перечень рыбоводческих участков».
По словам министра, в Омской области немало предпринимателей, желающих заниматься рыбоводством.
«Люди начинают бережнее относиться к природе. Хотелось бы, чтобы и на реке и на озерах был хозяин, который мог отвечать не только за порядок на водоеме, но и за зарыбление реки или озера, чтобы в будущем было как можно больше хорошей рыбы.
«Сегодня мы видели достаточно молоди в ООО “Бородино”. Предприятие готово полностью обеспечить зарыбление реки Иртыш по тем научным разработкам, которые ученые дадут нам 1 августа. Мы договорились, что будем зарыблять и Обь, и Томь. Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса рассчитана до 2020 года», — отметил Александр Винокуров.
Руководитель ООО «Бородино» Александр Бородин подтвердил, что перед его предприятием стоят серьезные задачи.
«Мы будем заниматься не только производством товарной продукции, но и будем увеличивать свои возможности по производству молоди для зарыбления рек Иртыш, Обь. Такие совещания очень помогают нам ориентироваться в плане бизнеса», — заметил Бородин.
В планах ООО «Бородино» — создание садкового хозяйства в затоне Лампочка, где вода соответствует всем нормам для выращивания товарной рыбы, а также строительство второй очереди предприятия.
«В ноябре — декабре этого года мы уже сможем поставить порционного лосося и форель в магазины Омска. Спрос на рыбу уже есть, переговоры идут», — сказал руководитель производства.
Что касается цены омского лосося, Бородин ее не назвал, поскольку считает, что сначала надо получить товар, а потом считать прибыль, но подчеркнул, что рыба будет свежая и экологически чистая.
©
