«Зависимость от импорта по фруктам и овощам большая. Доля импорта в магазинах нашей сети не меньше 80% . С мясной продукцией все намного лучше. Потребитель чаще выбирает наших кур, а не американские окорочка. Примерно такая же ситуация с молочной продукцией. Она почти вся производится в России.
Объективно много фруктов импортируется из-за рубежа. После ввода ограничения какое-то время будут распродаваться остатки. Затем возможна небольшая коррекция цен в сторону повышения. Далее импортеры наладят логистику, и продукция начнет поступать из других стран.
Похожая ситуация наблюдалась совсем недавно, когда случился неурожай на гречку. Цены тогда стремительно взлетели, а сейчас упали так низко, что продукт стал доступен практически всем».