Согласно указу президента Владимира Путина о введении ограничения на ввоз в Россию «отдельных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» из стран, которые ввели санкции против России, правительство Омской области разработало план действий, чтобы избежать дефицита продуктов в магазинах и роста цен. В перечень продукции, запрещенной для ввоза из Соединенных Штатов Америки, стран Европейского союза, Канады, Австралии и Королевства Норвегии попали мясо, рыба, ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, молочная продукция, овощи, фрукты.
Министр сельского хозяйства Виталий Эрлих заверил, что пустых прилавков в омских магазинах из-за запрета импортных продуктов не будет. Вместе с тем часть продуктов заменить местными товарами не удастся. Тогда просто произойдет смена поставщика.
– Специалистами прорабатываются вопросы дополнительных поставок в регион тех наименований и объемов продуктов, которые у нас могут перестать поступать из стран ЕЭС и дальнего зарубежья. Это прежде всего фруктовые наборы, товары элитной группы – сыры с плесенью, мраморное мясо, рыба и морепродукты, – сообщил Виталий Эрлих.
Рыба – с Дальнего Востока
На государственном уровне решается вопрос о том, чтобы Дальний Восток возместил номенклатуру по рыбной продукции. Будет произведено замещение выпадающих море- и рыбопродуктов, которые поступали из Прибалтики. Для этого перепрофилируются производства. Конечно, балтийской сельди не будет, но будет что-то другое. Российский рынок по осетровым (осетр, стерлядь и их гибриды) сегодня самодостаточен, здесь доля импорта составляет не более десяти процентов.
Своя моцарелла
В прошлом году омскими хозяйствами было произведено 696 тыс. тонн молока, чего вполне достаточно, чтобы обеспечить внутреннее потребление. Что касается сыров, то в Омской области не так много производителей, но рядом – Алтай. А это лучшие сорта, которые сегодня производят в Сибири. Кстати, в Омске появился предприниматель, который готов даже наладить у нас производство сыра моцарелла. Для чего съездил на учебу за границу.
Курское яблочко
В этом году фруктов и ягод в Омский регион будет ввезено около 70 тыс. тонн. Ввоз овощей и фруктов в основном идет из стран СНГ (Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Таджикистан).
Что касается стран дальнего зарубежья, то до недавнего времени фрукты ввозились из Польши и Турции. Турция под запрет не попадает. Польские же яблоки могут легко заменить воронежские, курские, смоленские. Причем они и по качеству лучше. А до ноября яблоками мы сами себя сможем обеспечить. Садоводам и дачникам будут предоставляться места на рынках и ярмарках. Вообще, омский прилавок фруктов и прежде формировался за счет Северной Африки, Средней Азии и Южной Америки. Из Европы фруктов везли всегда мало.
Мясо из Монголии и Казахстана
Ввоз мяса и мясопродуктов по плану в текущем году составляет 45 тыс. тонн. Это говорит о том, что продукты животноводства из Европы к нам практически не поступают. Мы потребляем свою продукцию. Свинины у нас достаточно, мяса птицы тоже, определенный может быть дефицит по мясу КРС, но только относительно мяса повышенного качества – мраморного. Сейчас к нам очень настойчиво просятся на рынок производители Казахстана. Монголия также готова предложить нам свое мясо. Переговоры уже ведутся.
В 2014 году уровень самообеспеченности Прииртышья составит: по зерну –166,6%, картофелю – 126,9%, овощам – 93,9%, мясу и мясопродуктам – 118%, молоку и молокопродуктам – 100,6%, по яйцу и яйцепродуктам – 120,5%.