Пациентов омских диспансеров начали подкармливать брусникой и клюквой

Пациентов омских диспансеров начали подкармливать брусникой и клюквой

Дата публикации 10 сентября 2014 13:26 Автор Алексей Сафронов

Пациентов омских диспансеров, наркологического и противотуберкулезного, начали ежедневно кормить блюдами из брусники и клюквы. Планируется, что в конце года в меню всех пациентов омских стационаров ежедневно будут входить блюда с дикоросами. [ОБНОВЛЕНО]
В качестве двух пилотных медучреждений, пациенты которых больше, чем кто-либо, нуждаются в качественном питании, были выбраны БУЗОО «Наркологический диспансер» и БУЗОО «Клинический противотуберкулезный диспансер».
 
На столы пациентам здесь ежедневно подают различные блюда из брусники и клюквы: кисели, морсы, пудинги. Предлагают ягоду и в чистом виде. Все собрано на севере региона.
 
«В комплекс восстановительного лечения пациентов входит качественное питание, включая диету из продуктов с большим содержанием аскорбиновой кислоты. Витамин С, содержащийся в натуральном продукте, в ягодах, намного эффективнее того, что мы получаем из кисельных брикетов», — пояснил «ОМСКРЕГИОНУ» заместитель главного врача БУЗОО «Наркологический диспансер» Дмитрий Титов.
 
По словам врача, больные наркоманией, как правило, страдают от целого комплекса сопутствующих болезней, включая сердечно-сосудистые заболевания, гепатит и так далее. Поэтому витаминизированное питание для них крайне необходимо.
 
В промышленном масштабе дикоросы не производятся, однако население северных районов Омской области все чаще расценивают их сбор как дополнительный заработок, причем неплохой.
 
«Ягоды мы начали закупать с августа. Приобрели около 30 килограммов брусники по цене 110 рублей за килограмм. Скоро начнется сезон клюквы, ее также будем закупать. Кроме того, планируем приобретать у частников повидло», — рассказал Дмитрий Титов.


 
По словам заместителя главы регионального минздрава Ольги Богдановой, полученный опыт признан министерством успешным. Чиновница также отметила, что земля и вода в районах, богатых этими продуктами, не загрязнены промышленными отходами. А сами по себе дикие ягоды представляют собой кладезь витаминов и минералов, которых так не хватает городским жителям, особенно пациентам лечебных учреждений, добавила она.
 
«Довольны и пациенты, и персонал, потому что, помимо того что предложенные блюда чрезвычайно полезны, это еще и очень вкусно. На опыте этих учреждений будем тиражировать новые технологии. К концу года все бюджетные учреждения, оказывающие помощь в стационарных условиях, будут подключены к этому направлению», — сказала замминистра.
 
 
Фото автора

©
Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиО свободе прессы в сереньких конвертах

Немного перефразирую классика: «Уж сколько раз твердили ...
Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской области«Потеря связи населения со своим депутатом создает серьезные проблемы».

Что не получают жители, если не выходят на встречи со своим ...
Ромахин Алексей

Ромахин Алексейпрезидент общественной организации Фонд развития Омской области "Город будущего"Каждый должен оставить свой след в истории Омска

Фонд «Город будущего» открывает в центре Омска общественную ...

Все авторы блогов

Loading...