Отказ от мясо-молочных продуктов — это малая толика того, что может сделать верующий во время поста. Тем не менее и еда в пост может быть вкусной и разнообразной. Это всевозможные каши на воде, с сухофруктами и без, пироги из бездрожжевого теста с капустой, картошкой, ягодами, тыква с медом, любые орехи, борщи и щи без мяса, кисели и так далее. Если же человек хочет во время поста просто сбросить лишний вес, диетологи говорят, эффект может быть обратным: в постной пище много углеводов, что зачастую ведет к увеличению веса.
В понедельник, среду и пятницу разрешается горячая еда с растительным маслом. Во вторник и четверг разрешается рыба и горячая еда на масле. В субботу и в воскресенье, а также в праздничные дни разрешены рыба, вино и растительное масло.
Последняя, пятая неделя поста — самая строгая. С пятницы, 2 января, и по среду, 6 января, рыбу уже не едят, а в понедельник, среду и пятницу последней недели исключают из рациона растительное масло. И разумеется, нельзя употреблять никакого вина.
Последний день поста — 6 января, Рождественский сочельник. В этот день предписывается воздерживаться от еды до первой звезды. После ее появления можно утолить голод сочивом: вареными в меду зернами пшеницы или отварным рисом с сухофруктами.
Во время Рождественского поста отмечаются два больших праздника: 4 декабря — Введение в храм Пресвятой Богородицы, 19 декабря — день памяти Святителя Николая.