Один из таких производителей – ООО «Молочная река» (продукты под брендом «Секрет фермы»). Директор предприятия Евгений Зорич уверен, что в этом году региональные производители получили хороший шанс занять нишу, которая освободилась после введения запрета на ряд импортных товаров:
– Основная сложность для небольшой компании – именно попасть на полки крупных сетей, таких как «Ашан», «Лента», «О’кей». У федералов свои требования, соответствовать которым мелким производителям достаточно сложно. Однако нам это удалось, и при определенной доле желания это смогут многие, – поделился Зорич.
Руководитель Лукьяновско-Пуровского мясоперерабатывающего предприятия Евгений Колупанов отметил еще один нюанс:
– Для нас основная загвоздка – это ценовая политика. С накруткой сети нашу продукцию вообще никто брать не будет, поэтому мы работаем преимущественно на губернских ярмарках, – рассказал предприниматель. – Спрос в последнее время растет, и это связано с тем, что омичи хотят покупать чистый мясной продукт, который мы им предлагаем.
В «Ленте» строгие требования к поставщикам объясняют тем, что главное для компании – качество продукции, гарантированный объем и сроки поставки товаров. При этом если в 2007 году для многих местных производителей сотрудничество с федералами казалось невозможным, то со временем региональные компании научились работать с крупными сетями.
Добавим, руководство питерской сети видит в Омске дальнейший потенциал для развития.
Сегодня в городе с населением чуть более 1 100 тыс. человек работает 16 гипермаркетов. При этом в аналогичном по численности Нижнем Новгороде работает 20 гипермаркетов, и уровень проникновения розничных сетей выше. А значит, в Омске есть куда развиваться ретейлу.