Омская индейка — выше санкций

Омская индейка — выше санкций

Дата публикации 18 марта 2015 08:07 Автор Татьяна Лелякина

На птицефабрике в Морозовке губернатор Виктор Назаров принял участие в пуске нового цеха, соответствующего самым высоким европейским стандартам.
Меньше чем за год на предприятии «Морозовская курочка», прежнее руководство которого не справилось с финансовыми трудностями и было вынуждено утилизировать поголовье бройлеров, произошли радикальные перемены. Новый собственник – компания «Руском», – решивший переориентировать птицефабрику на производство мяса индейки, вложил в ее модернизацию около 1 млрд. рублей. Еще 200 млн. были выделены из областного и федерального бюджетов в качестве субсидий. На эти деньги полностью реконструированы 46 птичников и инкубаторный цех, построены новый ветеринарный блок, бункерный склад для хранения кормов на 250 тонн и современный цех убоя мощностью 300 голов в час. В его запуске принял участие губернатор Виктор Назаров, посетивший предприятие в рамках рабочего визита.

По оценке главы региона, прошедшая реконструкция – один из самых успешных проектов в Прииртышье. Здесь каждый вложенный бюджетный рубль господдержки позволит получить быструю и эффективную экономическую отдачу. Это прежде всего новые рабочие места, достойная заработная плата, высококачественная продукция.

Обновленная птицефабрика пока еще работает вполсилы. На данный момент в птичниках содержатся 122 тысячи голов индейки. Но уже к лету численность птицы увеличится вдвое. Всего в 2015 году будет произведено 6, 5 тыс. тонн мяса в живом весе. На полную производственную мощность – 10 тыс. тонн – планируется выйти в 2016 году. И тогда Омская область станет самым крупным производителем индюшатины в Сибирском федеральном округе. Сегодня лидерство в выпуске этого вида мяса за Уралом принадлежит Красноярскому краю, который производит 3 тыс. тонн готовой продукции в год.

Как рассказал директор предприятия Самвел Карапетян, выращивается морозовская индейка по новым технологиям: не в клетках, а на полу, на опилках. Это позволяет птице свободно гулять, иметь доступ к системам поения, кормления, она чувствует себя комфортнее, меньше испытывает стрессов.
Соответственно, качество мяса совершенно иное.

А благодаря тому что компания «Руском» работает по замкнутому циклу «от поля до прилавка», то есть сама выращивает корма для птицеводства, имеет собственную торговую сеть, у этой продукции еще и самая низкая в СибФО себестоимость – затраты на производство одной головы составляют всего 100 рублей. Не случайно интерес к индейке из Морозовки проявляют не только омичи. Уже сегодня компания ведет поставки мяса в одиннадцать регионов РФ.

– Это все очень важно как в плане импортозамещения, так и в плане обеспечения продовольственной безопасности территории, сдерживания цен на потребительском рынке. Ведь другие производители вынуждены равняться в ценовом сегменте на своих омских коллег, – отметил губернатор.

Несмотря на высокий уровень автоматизации, на обслуживание одного птичника требуется всего один специалист – птицефабрика обеспечивает работой около 350 человек. С выходом на полную загрузку количество рабочих мест возрастет до 550.

– А уровень средней зарплаты здесь уже сегодня очень хороший для этой отрасли – 28 тыс. рублей, – подчеркнул Виктор Назаров. – Поэтому такие проекты необходимо поддерживать. И мы готовы помогать, чтобы производство набирало обороты.
©
Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов

Loading...