Специалисты Россельхознадзора нашли на омском рынке два вида сыра с кишечной палочкой. Один из них произведен в Белоруссии, второй – местного предприятия. Теперь за продукцией данных компаний будут пристально следить надзорные органы.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Омской области, специалистами службы на одном из омских рынков отобраны пробы различных продуктов питания животного происхождения, в том числе два вида сыра: один произведён в Белоруссии, второй — одним из предпринимателей Омской области.
«В результате лабораторных исследований в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» в отобранных образцах обнаружены отклонения по микробиологическим показателям», — сообщили в надзорном органе.
Насколько обнаруженные отклонения опасны для здоровья омичей, не уточняется. Зато в ведомстве заявили, что в соответствии с законодательством Таможенного союза на предприятиях-производителях товара вводится усиленный лабораторный контроль.
В течение нескольких месяцев будет производиться выборочный отбор проб из не менее чем 10 различных партий произведённой продукции. В случае повторного обнаружения несоответствий предприятиям грозит административная ответственность, вплоть до приостановления деятельности.
«Мы проинформировали Москву, а они уже сообщили белорусским властям. Теперь продукция этого предприятия будет проверяться не только в Омской области, но и в целом в России», – рассказали в Россельхознадзоре.
Справка
Кишечная палочка (Escherichia coli) — вид грамотрицательных палочковидных бактерий, широко распространённых в нижней части кишечника теплокровных животных. Большинство штаммов E. coli являются безвредными, однако серотип О157:Н7 может вызывать тяжёлые пищевые отравления у людей.
