В Омске продавали зараженных сальмонеллой кур из Белгородской области

В Омске продавали зараженных сальмонеллой кур из Белгородской области

Дата публикации 9 июля 2015 12:05 Автор Наталья Евдокимова Источник фото 112.ua

Специалисты Омского управления Россельхознадзора изъяли из оборота на территории региона зараженную сальмонеллой партию кур. Часть мяса находилась на хранении, а часть была реализована местным переработчикам.

Специалисты управления Россельхознадзора проверили партию мяса птицы из Белгородской области. В двух образцах (окорочке и в тушке бройлера) сотрудники экспертной ветеринарной лаборатории Омского референтного центра Россельхознадзора обнаружили возбудителя опаснейшего заболевания для человека – бактерии рода сальмонелла.

«Вся партия зараженного мяса изъята из оборота, на предприятии-производителе из Белгородской области проводится проверка. Сейчас все, что они будут производить, будет подвергаться дополнительному исследованию», — рассказал заместитель начальника отдела Госветнадзора на госгранице РФ и транспорте управления Россельхознадзора по Омской области Григорий Гардер.  

Как удалось выяснить, партия зараженного мяса была снята с реализации. Часть продукции находилась на хранении, а часть уже была реализована местным производителям. К слову, у одного из предпринимателей сотрудники управления Россельхознадзора и обнаружили зараженную продукцию.

Как заверяет Григорий Гардер, на сегодняшний день вся партия изъята из оборота. Правда, какое количество мясо было в этой партии, он не смог уточнить. Узнать название предприятия-производителя тоже не удалось. Как сообщил эксперт, пока проводится проверка, сообщать об этом нельзя.

«По продукции решение еще не принято — возможно, ее вернут производителю», — добавил Григорий Гардер.

Отметим, что сальмонеллез — одно из опаснейших заболеваний, которое вызывается серотипами бактерий сальмонеллы и характеризуется разными клиническими симптомами — от совершенно бессимптомного проявления, до тяжелых септических форм. Особенно часто заболевание протекает с сильным поражением органов пищеварения, это болезнь вызывает колиты, гастриты и другие формы.

Заражение происходит при употреблении в пищу продуктов, которые содержат сальмонеллы, особенно часто происходит заражение при контакте с больными животными, у которых сальмонеллез может протекать бессимптомно. Также можно заразиться, съев яйца, молоко и молочные продукты, мясо птиц и других животных.

Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов

Loading...