Россельхознадзор нашел кишечную палочку в молоке омского производителя

Россельхознадзор нашел кишечную палочку в молоке омского производителя

Дата публикации 5 августа 2015 16:21 Автор Наталья Фролова Источник фото ngs.ru

На предприятии по производству молочных продуктов «Ласточка» выявлены нарушения. В питьевом пастеризованном молоке жирностью 2,5% установлено превышение максимального допустимого уровня бактерии кишечной палочки.

В пресс-службе территориального управления Россельхознадзора по Омской области сообщают об обнаружении кишечной палочки на предприятии Называевского района Омской области. Речь идет о сельхозкооперативе «Ласточка», который занимается закупкой молока у населения и производством молочной продукции. Помимо молока на предприятии изготавливают сметану, кефир, творог, сливочное и топленое масло.

«При проведении плановой выездной проверки в отношении ОСХПК “Ласточка” (Называевский район) были выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза “О безопасности молока и молочной продукции”. По результатам лабораторных исследований в пробе молока питьевого пастеризованного, массовой долей жира 2,5%, установлено превышение максимального допустимого уровня БГКП (бактерии кишечной палочки), что свидетельствует о несоблюдении профилактических дезинфекционных мероприятий при производстве молочной продукции», — прокомментировали в ведомстве.

По выявленным нарушением выдано предписание об устранении нарушений. Также вынесено постановление о привлечении виновных лиц к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 и по ч. 1 ст. 14.43 в виде штрафа в размере 10 тыс. рублей за каждую статью.

Известно, что на мини-молзаводе перерабатывается до 3 тонн молока в сутки. За прошлый год у жителей Называевска закуплено 1670 тонн молока, произведено почти 500 тонн молочной продукции на сумму 25,5 млн рублей. Молочные продукты реализуются в Называевском, Крутинском, Тюкалинском, Исилькульском и Омском районах, а также в самом Омске.

Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов

Loading...