В Омском референтном центре Россельхознадзора появилось новое оборудование — анализатор молока. Он способен за 3 минуты определить в продукции массовые доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка и добавленной воды.
Как пояснили в пресс-службе референтного центра, анализатор молока «Клевер-2» произведен в Новосибирске. Его стоимость около 40 тыс. рублей. Благодаря новому прибору можно за считанные минуты проверить качество молока. Правда, выявить наличие пальмового масла, «Клевер-2» не способен.
Эта модель за три минуты определит в молоке и молочных продуктах массовые доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, добавленной воды, а также плотность и температуру пробы.
Омичи, сомневающиеся в качестве приобретенной молочной продукции, могут принести ее в лабораторию на исследование по адресу: улица 10 лет Октября, 197. Все исследование платные.
Фото предоставлено пресс-службой регионального управления Россельхознадзора
