Семейный проект

Семейный проект

Дата публикации 12 января 2011 08:59

Проработав преподавателем 17 лет, Ирина Кокотчикова решила заняться бизнесом и вместе с сыном, выпускником СибАДИ, открыла проектное бюро «Омскобщепит». Начали со столовой политеха, а недавно по их проекту открылся популярный dj-бар «Ж».
Проработав преподавателем 17 лет, Ирина Кокотчикова решила заняться бизнесом и вместе с сыном, выпускником СибАДИ, открыла проектное бюро «Омскобщепит». Начали со столовой политеха, а недавно по их проекту открылся популярный dj-бар «Ж». Студенческие годы прошли в Новосибирске, где я училась в институте советской кооперативной торговли. Буквально с одним чемоданом в руках приехала в незнакомый город из маленького села в Курганской области. Родители снарядили всем необходимым и отправили покорять Сибирь. На последнем курсе вышла замуж и, окончив в 1976 году вуз по специальности «инженер-технолог общественного питания», переехала жить в Омск. Некоторое время работала технологом в ресторане «Омск», позже устроилась в проектно-сметное бюро Управления общественного питания, где проектировала объекты. Это ведомство управляло всеми кафе, ресторанами и столовыми в городе. После перестройки организация развалилась, в итоге я стала преподавателем «организации производства» и «оборудования» в различных колледжах. Мой преподавательский стаж уже 17 лет. Стипендия в годы моей учебы в вузе составляла 40 рублей. Еще столько же мне высылали родители. В общем, на питание и жилье хватало. За общежитие я платила около двух рублей, а на десять можно было провести вечер в ресторане. Когда работала в проектно-сметном бюро, то уже получала 165 рублей, не считая премиальных. Неплохие деньги, на которые, правда, в 80-е трудно было что-либо купить. Спасала «барахолка». А так половина молодости прошла в очередях за детскими товарами, одеждой, продуктами. Бизнесом решила заняться после того, как перестала преподавать. Захотелось вернуться к тому, чем занималась раньше, — проектированию. На кого-то работать желания не было, поэтому мы с сыном, который окончил СибАДИ по специальности «инженер-строитель», в 2008 году открыли свою компанию — ООО «Проектно-сметное бюро «Омскобщепит». Пришлось пройти курсы проектировщика, получить соответствующий сертификат, а также освоить AutoCAD — программу автоматизированного проектирования и черчения. Раньше были другие нормативы, чертили карандашом… Одним из первых клиентов стал ОмГТУ, которому мы спроектировали новую столовую на 100 мест в главном корпусе и столовую с магазином на улице Долгирева. С «Омскобщепитом» работает сеть быстрого питания «Смакдогс». По нашим проектам открыты специализированные цеха в супермаркетах ТЦ «Омский» и«Низкоцен», а также популярный dj-бар «Ж». В планах — сделать компанию процветающей. Недавно я вступила в Ассоциацию развития малого и среднего предпринимательства Омской области, которая, уверена, поможет развиваться и дальше. Хочется, чтобы проектное бюро стало семейным бизнесом, чтобы дети продолжили дело и работали на себя. Сегодня мне помогает сын. Дочь, бухгалтер по образованию, также планирует здесь трудиться. Бизнес-cоветы от Ирины Кокотчиковой Надо подумать, чем вы больше всего любите заниматься. Бизнес не обязательно должен быть связан со специальностью, полученной в вузе. Это то дело, над которым можно работать с утра до вечера, не уставая и получая при этом деньги. Не бойтесь открывать свое дело. В жизни необходимо все попробовать. Немного жалею, что не занялась бизнесом раньше. Начинающий бизнесмен часто испытывает проблемы с деньгами. Попробуйте с кем-нибудь объединиться, найдите себе партнера. И не нужно арендовать шикарный офис. Первое время можно поработать и на дому. Успешный человек — тот, у которого получается все задуманное.
©
Распечатать страницу
Добавить комментарий
Загрузка...

Блоги

Борис Никонов

Борис НиконовНаблюдательный омичЗачем богатый Омск спонсирует бедную Собчак?

Как можно прославиться? Например, как чеховский ...
Виктория Богданова

Виктория БогдановаПроизводитель одежды, креативный директор бренда MacushkaНаши родители не покидали город, а пытались его изменить. И мы сможем!

Хочу поблагодарить всех, кто пришел 10 сентября на ...

Все авторы блогов