Чипсы, чойсы и чоко-паи приводят к лишнему весу и болезням – омские медики

Чипсы, чойсы и чоко-паи приводят к лишнему весу и болезням – омские медики

Дата публикации 2 июня 2016 12:38 Автор Раиса Емельянова Фото Сергей Мельников

В России отмечается День здорового питания. Этот день появился недавно, в 2011 году, по инициативе группы участников социальной сети для худеющих. У 62% омичей выявлены нарушения жирового обмена. В регионе 42 тыс. больных диабетом.

По данным Института питания РФ, в настоящее время ожирением страдает каждый пятый россиянин и каждый десятый ребенок. В региональном министерстве здравоохранения также считают, что в Омской области растет количество толстых людей, что представляет угрозу преждевременному развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сахарному диабету и ряду других.

«Когда провели первый этап диспансеризации населения Омской области, в котором участвовали граждане от 21 года до 65 лет, результаты нас просто шокировали. Мы не ожидали, что среди омичей так распространены вредные привычки, что столько людей с нарушениями жирового (липидного) обмена и с настоящим ожирением. Так, нарушения жирового обмена, ведущие к образованию атеросклеротических бляшек и тромбов в сосудах, выявлены у 62% обследованных», — отмечает доктор медицинских наук, заместитель главного врача Омского кардиологического диспансера Ольга Кореннова.

Также ожирение и неправильное питание является, по мнению медиков, главной причиной развития сахарного диабета II типа. Сегодня на учете в медучреждениях стоит более 42 тыс. жителей области, больных сахарным диабетом II типа и около 3 тыс. – первого. Чтобы представить реальную картину распространения диабета, официальные цифры надо умножать на 5, признаются медики.


Фото www.sushiptz.ru

Особенно медиков тревожит то, что в последние годы в Омской области неуклонно растет число детей, больных диабетом, в том числе  I типа (инсулинозависимым).

«Если в прошлом столетии вообще не было случаев заболеваний диабетом 2-3-летних детей, то в 2014 году был поставлен на учет 4-месячный ребенок. В прошлом году такой диагноз поставлен ребенку в возрасте один год и два месяца. А всего таких малышей уже около ста», — рассказывает заведующая эндокринологическим отделом областной детской клинической больницы Людмила Алексюшина.

Как считает заведующая кафедрой педиатрии ОмГМУ, профессор Людмила Кривцова, одна из причин увеличения распространенности «сладкой болезни» среди детей — изменившееся питание сибиряков.

«И проблема не в том, что мы стали больше употреблять сладостей, жиров. Хотя и это имеет значение, но далеко не главное. Сегодня самый большой вред здоровью наносят различные добавки — консерванты, красители, генно-модифицированные организмы, улучшители вкуса, которые в большом количестве используются производителями продуктов питания. А у детей раннего возраста дополнительный риск развития сахарного диабета появляется в случае кормления их коровьим молоком», — утверждает профессор ОмГМУ.

Позицию профессора медуниверситета разделяет заместитель главного врача областной детской клинической больницы Наталья Канычева.

«Мы с удивлением узнаем, что некоторые родители дают чипсы, чойсы и прочую вредную для здоровья продукцию даже детям одного-двух лет. А когда наши повара готовят для пациентов больницы творожные или овощные запеканки, те не понимают, что это за блюда. Дома им этих «правильных» блюд вообще не готовят. А супы во многих семьях омичей вообще стали воспринимать как «ретро», — отмечает Наталья Канычева.

День здорового питания напоминает всем, что люди сами ответственны за свое здоровье.

О том, как правильно построить свой рацион, чтобы он был и полезным, и вкусным, и не вел к избыточному весу, можно прочитать в книгах, узнать у диетолога. Во всяком случае специалисты говорят, что есть нужно не тогда, когда скучно, грустно, а тогда, когда ощущается физический голод.

«Питаться лучше понемногу, но 4-5 раз в день. Завтрак обязателен. И при этом никаких полуфабрикатов. В летнее время приветствуются рыба, творог, молочнокислые продукты, крупы, бобовые, орехи, овощи, фрукты, ягоды, любая зелень», - советует омский врач-гастроэнтеролог Елена Лялюкова.

Почему так важно включение в меню летом именно рыбы? Как пояснила Елена Лялюкова, зимой из-за холодной погоды омичи вынуждены налегать на высококалорийную белковую пищу, чтобы восполнить энергетические запасы в организме. В итоге такого питания вносятся вредные изменения в иммунную систему, от состояния которой в первую очередь зависит здоровье человека.

«Иммунной системой управляет уникальный микромир – микробиота. А этот мир напрямую зависит от питания. Сейчас очень важно питаться легкоусвояемыми продуктами с большим количеством витаминов. И здесь незаменимы рыба и другие морепродукты, которые значительно легче мяса усваиваются организмом», - отмечает эксперт.


Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов

Loading...