Омск в лицах

Омск в лицах

Дата публикации 20 июля 2016 06:40 Автор Татьяна Шипилова Фото Евгений Кармаев

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

Вика с детства мечтала стать кондитером. Об этом она и в школьной анкете когда-то написала.  Еще бы! Она так любила колдовать на кухне над тортами и пирожными, что сожгла не одну мамину сковороду. А сколько продуктов перевела – и вовсе не считала. Но сегодня уже признанный омский мастер-кондитер Виктория Шкода с гордостью говорит, что мечта ее сбылась и в другой профессии она себя не представляет.

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

– Я счастливый человек, – говорит молодая женщина, – потому что люблю свою работу. Время пролетает здесь незаметно, потому что все время занимаешься творчеством. У нас и коллектив замечательный – текучки практически нет. Мои знакомые иногда удивляются: «Столько лет в одном месте! Да быть такого не может!» А я считаю, что это нормально, – говорит кондитер.

Еще Виктория признается, что очень любит сладкое, если не съест чего-нибудь вкусненького, у нее наступает депрессия. Но в это трудно поверить, когда с ней общаешься: удивительно жизнерадостный человек. С радостью она встает к большим печам, когда готовит коржи, с радостью их клеит между собой, а потом с хорошим настроением оформляет кремом или фруктами. И не важно, делает Виктория повседневные торты (до пятидесяти наименований в день) или заказные.

– Я очень люблю делать большие заказные торты на огромных подставках: всегда интересно, что получится в итоге. И когда заказчики звонят и благодарят, мне приятно, – говорит мастер.

Творчество Виктории Шкоды давно уже оценили не только заказчики. Дома у нее хранятся медали, полученные за победу на различных кулинарных конкурсах не только в Омске, но и в Казани, Москве. Впрочем, признание рядовых покупателей Виктории дороже. В компании «Омь и Ко» постоянно работают над обновлением ассортимента, и кондитеры принимают в этом самое активное участие. Продукты мастера используют только российского производства, в основном омского, и за качество своих тортов и пирожных отвечают. К 300-летию Омска в компании обещают выпустить юбилейные торты. Будет в них и частица труда Виктории Шкоды.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Взрывная волна

Взрывная волна

После двух происшествий с бытовым газом в ...

Информбюро

Как слово  наше отзовется

Как слово наше отзовется

Глава региона уверен, что определять будущее ...

Власть

Александр Бурков обсудил с главой Минсельхоза аграрные перспективы региона

Александр Бурков обсудил ...

На встрече с Александром Ткачевым руководитель ...

Социум

Сокрушительная «Искра»

Сокрушительная «Искра»

Исполняется 75 лет со дня прорыва блокады ...

Село

Александр Бурков призвал навести порядок на земле

Александр Бурков призвал ...

Глава Омской области обсудил с руководителями ...

Культура

Марина Костерина: «На сцене – как на рентгене»

Марина Костерина: «На ...

Омская пианистка о победах в Нью-Йорке, знаменитом ...

Спорт

Подтвердили олимпийский класс

Подтвердили олимпийский ...

Татьяна Бородулина и Павел Ситников вошли в заявку ...

Здоровье

Стоит только кликнуть

Стоит только кликнуть

Какие изменения для пациентов несет с собой новый ...

ЖКХ

Потолок ледяной, дверь скрипучая…

Потолок ледяной, дверь ...

С начала отопительного сезона в Государственную ...

Спецпроекты

Головная боль в подарок

Головная боль в подарок

Как оператор связи выжимает деньги из абонентов.

Земляки

Сибирский характер

Сибирский характер

Житель Азовского района Андрей Заблоцкий ...

Крупным планом

Потолок ледяной, дверь скрипучая…

Потолок ледяной, дверь ...

С начала отопительного сезона в Государственную ...

Добавить комментарий
Загрузка...

Блоги

Соловьева Татьяна

Соловьева Татьянасоветский инженерПочти рождественская история (про гаишника)

Столкновение с системой: как, приготовившись стать жертвой ...
Пантелеев Алексей

Пантелеев АлексейЖурналистЮморной «замес» из жести и абсурда

Пермский театр показал ...

Все авторы блогов