Омск в лицах

Омск в лицах

Дата публикации 20 июля 2016 06:40 Автор Фото Евгений Кармаев

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

Вика с детства мечтала стать кондитером. Об этом она и в школьной анкете когда-то написала.  Еще бы! Она так любила колдовать на кухне над тортами и пирожными, что сожгла не одну мамину сковороду. А сколько продуктов перевела – и вовсе не считала. Но сегодня уже признанный омский мастер-кондитер Виктория Шкода с гордостью говорит, что мечта ее сбылась и в другой профессии она себя не представляет.

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

– Я счастливый человек, – говорит молодая женщина, – потому что люблю свою работу. Время пролетает здесь незаметно, потому что все время занимаешься творчеством. У нас и коллектив замечательный – текучки практически нет. Мои знакомые иногда удивляются: «Столько лет в одном месте! Да быть такого не может!» А я считаю, что это нормально, – говорит кондитер.

Еще Виктория признается, что очень любит сладкое, если не съест чего-нибудь вкусненького, у нее наступает депрессия. Но в это трудно поверить, когда с ней общаешься: удивительно жизнерадостный человек. С радостью она встает к большим печам, когда готовит коржи, с радостью их клеит между собой, а потом с хорошим настроением оформляет кремом или фруктами. И не важно, делает Виктория повседневные торты (до пятидесяти наименований в день) или заказные.

– Я очень люблю делать большие заказные торты на огромных подставках: всегда интересно, что получится в итоге. И когда заказчики звонят и благодарят, мне приятно, – говорит мастер.

Творчество Виктории Шкоды давно уже оценили не только заказчики. Дома у нее хранятся медали, полученные за победу на различных кулинарных конкурсах не только в Омске, но и в Казани, Москве. Впрочем, признание рядовых покупателей Виктории дороже. В компании «Омь и Ко» постоянно работают над обновлением ассортимента, и кондитеры принимают в этом самое активное участие. Продукты мастера используют только российского производства, в основном омского, и за качество своих тортов и пирожных отвечают. К 300-летию Омска в компании обещают выпустить юбилейные торты. Будет в них и частица труда Виктории Шкоды.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Партитура для региона

Партитура для региона

Как в Омской области реализуются нацпроекты и указы ...

Власть

Перемены к лучшему

Перемены к лучшему

Каких результатов удалось добиться в реализации ...

Экономика

В авангарде экономики

В авангарде экономики

Правительством Омской области представлен новый ...

Социум

Лошадиная помощь

Лошадиная помощь

Омский конный клуб и фонд «Радовесть» реализуют ...

Культура

Читали при «буржуйках» и свечах

Читали при «буржуйках» и ...

В годы войны количество читателей библиотеки им. ...

Наследие

Торговая империя Марии Шаниной

Торговая империя Марии ...

100 лет назад ушла из жизни самая знаменитая в Омске ...

Спорт

Евгений Шастин: «За все, что случилось в моей жизни, я благодарен хоккею!»

Евгений Шастин: «За все, ...

Точкой отсчета своей карьеры мастер спорта ...

Закон и порядок

Ствол вырос в цене

Ствол вырос в цене

На территории Омской области продолжается акция по ...

Актуально

«На восьми объектах ведутся проверки»

«На восьми объектах ...

Губернатор Омской области Александр Бурков ответил ...

Точка на карте

Комплексный подход к решению острых вопросов

Комплексный подход к ...

Глава Горьковского района о реализации ...

Правдивая история

«Это мой гражданский долг»

«Это мой гражданский ...

Внук фронтовика взялся возродить аул, которым ...

Крупным планом

Каким быть Омску

Каким быть Омску

Голосование за объекты благоустройства 2022 года ...

Фотопроект

Семейный альбом

Семейный альбом

В семье Анны Козловской и Дмитрия Юферова растут ...

Добавить комментарий