На пути к столетию... До юбилея «Омской Правды» осталось:

01 месяца
12 дней

Омск в лицах

Омск в лицах

Дата публикации 20 июля 2016 06:40 Автор Татьяна Шипилова Фото Евгений Кармаев

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

Вика с детства мечтала стать кондитером. Об этом она и в школьной анкете когда-то написала.  Еще бы! Она так любила колдовать на кухне над тортами и пирожными, что сожгла не одну мамину сковороду. А сколько продуктов перевела – и вовсе не считала. Но сегодня уже признанный омский мастер-кондитер Виктория Шкода с гордостью говорит, что мечта ее сбылась и в другой профессии она себя не представляет.

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

– Я счастливый человек, – говорит молодая женщина, – потому что люблю свою работу. Время пролетает здесь незаметно, потому что все время занимаешься творчеством. У нас и коллектив замечательный – текучки практически нет. Мои знакомые иногда удивляются: «Столько лет в одном месте! Да быть такого не может!» А я считаю, что это нормально, – говорит кондитер.

Еще Виктория признается, что очень любит сладкое, если не съест чего-нибудь вкусненького, у нее наступает депрессия. Но в это трудно поверить, когда с ней общаешься: удивительно жизнерадостный человек. С радостью она встает к большим печам, когда готовит коржи, с радостью их клеит между собой, а потом с хорошим настроением оформляет кремом или фруктами. И не важно, делает Виктория повседневные торты (до пятидесяти наименований в день) или заказные.

– Я очень люблю делать большие заказные торты на огромных подставках: всегда интересно, что получится в итоге. И когда заказчики звонят и благодарят, мне приятно, – говорит мастер.

Творчество Виктории Шкоды давно уже оценили не только заказчики. Дома у нее хранятся медали, полученные за победу на различных кулинарных конкурсах не только в Омске, но и в Казани, Москве. Впрочем, признание рядовых покупателей Виктории дороже. В компании «Омь и Ко» постоянно работают над обновлением ассортимента, и кондитеры принимают в этом самое активное участие. Продукты мастера используют только российского производства, в основном омского, и за качество своих тортов и пирожных отвечают. К 300-летию Омска в компании обещают выпустить юбилейные торты. Будет в них и частица труда Виктории Шкоды.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

К 100-летию «Омской правды»

Летопись века

Летопись века

На этом снимке ветерана омской фотожурналистики ...

Экономика

«Нынешнее налогообложение НПЗ для области выгоднее»

«Нынешнее ...

Николай Донских, руководитель профсоюзной ...

Социум

Двойное повышение

Двойное повышение

1 февраля неработающим пенсионерам проиндексируют ...

Село

Дорогая поездка

Дорогая поездка

Почему возросла стоимость проезда на ...

Культура

Виктория Луговская: «Золотые зернышки мне падали в ладони»

Виктория Луговская: ...

Заслуженный работник культуры, член-корреспондент ...

Наследие

Отец телевидения

Отец телевидения

Судьба создателя телевидения Владимира Зворыкина ...

Спорт

Вячеслав Неделько: «Важна не сила, а техника»

Вячеслав Неделько: «Важна ...

Президент Федерации тхэквондо Омской области ...

Закон и порядок

Опасный перекресток

Опасный перекресток

Корреспондент «ОП» стал свидетелем ДТП и ...

Спецпроекты

Требуется фармацевт

Требуется фармацевт

Журналист «ОП» поработал в аптеке и узнал о ...

Земляки

Повар делится мастерством

Повар делится мастерством

Пенсионерка Тамара Ивановна Кравцова проработала в ...

Добавить комментарий

Блоги

Мотовилов Андрей

Мотовилов АндрейЖурналистИстория непрозвучавшего вопроса Путину

Что спросить у Путина? За пару недель до пресс-конференции ...
Паустьян Екатерина

Паустьян Екатеринапреподаватель в КНРСэнсэй в очереди за кипятком

По договору о сотрудничестве между ОмГУ и университетом ...
Буторин Игорь

Буторин Игорьпутешественник, мореплавательКак я ударил автопробегом по «Самсунгу»

Думаете я присоединился к хейтерам южнокорейского концерна за ...

Все авторы блогов