Омск в лицах

Омск в лицах

Дата публикации 20 июля 2016 06:40 Автор Фото Евгений Кармаев

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

Вика с детства мечтала стать кондитером. Об этом она и в школьной анкете когда-то написала.  Еще бы! Она так любила колдовать на кухне над тортами и пирожными, что сожгла не одну мамину сковороду. А сколько продуктов перевела – и вовсе не считала. Но сегодня уже признанный омский мастер-кондитер Виктория Шкода с гордостью говорит, что мечта ее сбылась и в другой профессии она себя не представляет.

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

– Я счастливый человек, – говорит молодая женщина, – потому что люблю свою работу. Время пролетает здесь незаметно, потому что все время занимаешься творчеством. У нас и коллектив замечательный – текучки практически нет. Мои знакомые иногда удивляются: «Столько лет в одном месте! Да быть такого не может!» А я считаю, что это нормально, – говорит кондитер.

Еще Виктория признается, что очень любит сладкое, если не съест чего-нибудь вкусненького, у нее наступает депрессия. Но в это трудно поверить, когда с ней общаешься: удивительно жизнерадостный человек. С радостью она встает к большим печам, когда готовит коржи, с радостью их клеит между собой, а потом с хорошим настроением оформляет кремом или фруктами. И не важно, делает Виктория повседневные торты (до пятидесяти наименований в день) или заказные.

– Я очень люблю делать большие заказные торты на огромных подставках: всегда интересно, что получится в итоге. И когда заказчики звонят и благодарят, мне приятно, – говорит мастер.

Творчество Виктории Шкоды давно уже оценили не только заказчики. Дома у нее хранятся медали, полученные за победу на различных кулинарных конкурсах не только в Омске, но и в Казани, Москве. Впрочем, признание рядовых покупателей Виктории дороже. В компании «Омь и Ко» постоянно работают над обновлением ассортимента, и кондитеры принимают в этом самое активное участие. Продукты мастера используют только российского производства, в основном омского, и за качество своих тортов и пирожных отвечают. К 300-летию Омска в компании обещают выпустить юбилейные торты. Будет в них и частица труда Виктории Шкоды.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Все карты в руки

Все карты в руки

Как сэкономить на проезде в общественном ...

Информбюро

Главный символ Сибири

Главный символ Сибири

На бульваре Мартынова прошел фестиваль «Омские ...

Власть

В омском «Эрмитаже» завершены строительные работы

В омском «Эрмитаже» ...

Первая выставка в историческом здании страхового ...

Политакцент

«Один здесь не воин»

«Один здесь не воин»

Анатолий Адабир – о работе в областном парламенте ...

Социум

Бизнес-план  для кормушки

Бизнес-план для кормушки

В прошлом году тринадцать омичей открыли на ...

Культура

Сергей Колесов: «Саксофону любая музыка подвластна»

Сергей Колесов: ...

Победитель Всемирного конкурса саксофонистов им. ...

Наследие

Форум молодых и активных

Форум молодых и активных

В Омске прошли международные молодежные сборы ...

Спорт

С прицелом на мир

С прицелом на мир

Представитель омской школы шорт-трека выиграл две ...

Здоровье

Коварная простуда

Коварная простуда

Как сохранить здоровье в период обострения ...

Ситуация

Машинам тут не место

Машинам тут не место

Инспекторы ГИБДД разыскивают водителей, которые ...

Закон и порядок

Что год текущий нам готовит

Что год текущий нам ...

С 1 января в силу вступили законы, которые внесут ...

Актуально

«Арену» разберут до фундамента

«Арену» разберут до ...

Капитальный ремонт главной ледовой площадки ...

Спецпроекты

Омичи готовятся отметить Крещение

Омичи готовятся отметить ...

В этом году на территории региона будет оборудовано ...

Добавить комментарий
Загрузка...