Омск в лицах

Омск в лицах

Дата публикации 20 июля 2016 06:40 Автор Татьяна Шипилова Фото Евгений Кармаев

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

Вика с детства мечтала стать кондитером. Об этом она и в школьной анкете когда-то написала.  Еще бы! Она так любила колдовать на кухне над тортами и пирожными, что сожгла не одну мамину сковороду. А сколько продуктов перевела – и вовсе не считала. Но сегодня уже признанный омский мастер-кондитер Виктория Шкода с гордостью говорит, что мечта ее сбылась и в другой профессии она себя не представляет.

Семнадцатый год Виктория работает в хорошо известной омичам компании «Омь и Ко».

– Я счастливый человек, – говорит молодая женщина, – потому что люблю свою работу. Время пролетает здесь незаметно, потому что все время занимаешься творчеством. У нас и коллектив замечательный – текучки практически нет. Мои знакомые иногда удивляются: «Столько лет в одном месте! Да быть такого не может!» А я считаю, что это нормально, – говорит кондитер.

Еще Виктория признается, что очень любит сладкое, если не съест чего-нибудь вкусненького, у нее наступает депрессия. Но в это трудно поверить, когда с ней общаешься: удивительно жизнерадостный человек. С радостью она встает к большим печам, когда готовит коржи, с радостью их клеит между собой, а потом с хорошим настроением оформляет кремом или фруктами. И не важно, делает Виктория повседневные торты (до пятидесяти наименований в день) или заказные.

– Я очень люблю делать большие заказные торты на огромных подставках: всегда интересно, что получится в итоге. И когда заказчики звонят и благодарят, мне приятно, – говорит мастер.

Творчество Виктории Шкоды давно уже оценили не только заказчики. Дома у нее хранятся медали, полученные за победу на различных кулинарных конкурсах не только в Омске, но и в Казани, Москве. Впрочем, признание рядовых покупателей Виктории дороже. В компании «Омь и Ко» постоянно работают над обновлением ассортимента, и кондитеры принимают в этом самое активное участие. Продукты мастера используют только российского производства, в основном омского, и за качество своих тортов и пирожных отвечают. К 300-летию Омска в компании обещают выпустить юбилейные торты. Будет в них и частица труда Виктории Шкоды.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Национальный приоритет

Национальный приоритет

Вчера в Омске состоялся культурный форум с участием ...

К 100-летию «Омской правды»

Летопись века

Летопись века

На этом снимке фотокорреспондент Борис Метцгер ...

Информбюро

После субботника на хоккей

После субботника на ...

22 апреля омичи вышли на общегородской субботник. ...

Власть

Главные решения форума

Главные решения форума

На обеспечение доступности образования региону ...

Экономика

Ставка на землю

Ставка на землю

Региональное министерство имущества разработало ...

Политакцент

Готовность номер один

Готовность номер один

В четверг, 27 апреля, завершается прием документов от ...

Социум

Герои среди нас

Герои среди нас

В региональном МЧС наградили полицейского и ...

Культура

Аплодисменты для «Галерки»

Аплодисменты для ...

На сцене «Арлекина» завершился первый ...

Наследие

Наши деды – славные победы

Наши деды – славные ...

Накануне Дня Победы журналисты «ОП» и руководители ...

Спорт

Битва за кубок

Битва за кубок

В финале крупнейшего детского хоккейного турнира ...

Ситуация

Неудачное направление

Неудачное направление

Своевременное открытие ряда садовых маршрутов – ...

Спецпроекты

«Фронтовики научили любить Родину»

«Фронтовики научили ...

Продолжаем публиковать письма читателей.

Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов