Объем потребления молочных продуктов в 2015 году составлял почти 289 кг на каждого жителя Омской области. Это третье место по Сибирскому федеральному округу и девятое по стране.
По итогам 2015 года Омская область вошла в топ-10 российских регионов по объемам потребления населением молока и молочных продуктов, сообщили в региональном правительстве со ссылкой на экспертов социальной образовательной программы «Три молочных продукта в день».
В среднем каждый омич потреблял за год 288,8 кг молочных продуктов, и это девятая строчка рейтинга, который возглавляют жители Татарстана и Алтайского края, потребляющие 361 и 331 кг молочных продуктов соответственно.
«В ряде регионов отмечалось заметное снижение потребления молочной продукции. Так, в прошлом году на среднестатистического жителя Москвы приходилось 204,5 кг молочных продуктов, что на 7,5% меньше уровня 2013 года. А меньше всего молока и молочных продуктов потребляют в Архангельске — всего 171 кг на человека за год», — говорится в сообщении.
Омские переработчики молока постоянно расширяют ассортимент молочной продукции, выпускают творожки и «кисломолочку» как для самых маленьких, так и сыры, творог и йогурты с натуральными соками для взрослых. В первом полугодии 2016 года в Омской области произведено более 85,8 тыс. тонн цельномолочной продукции, в том числе 17,6 тыс. тонн сыра и творога, что почти на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года, более 46,1 тыс. тонн молока обработанного (рост — около 12%).
Добавим, что по производству молока Омская область занимает 4-е место в Сибирском федеральном округе.
