В Омской области открылся цех по переработке свининыНовое производство введено в эксплуатацию в Калачинске. Завод позволяет перерабатывать около 120 тонн свинины в месяц.
ООО «Калачинский мясной продукт» запустило первую очередь завода по переработке свинины. Проект был реализован за год: летом 2015 предприятие начало реконструкцию заброшенного здания пилорамы, а уже через год с небольшим компания приступила к производству. Сейчас на предприятии работают более тридцати человек. В первом квартале 2017 года калачинское предприятие планирует запустить вторую очередь завода. Цех будет производить и фасовать мясные полуфабрикаты. Затем они будут реализовываться в торговых сетях Омской области. Сейчас «Калачинский мясной продукт» покупает сырье для переработки в ООО «Титан-Агро». В планах у компании — создать сельскохозяйственный кооператив для переработки мяса свиней, выращенных в местных крестьянско-фермерских хозяйствах.
По данным ведомства, в хозяйствах Омской области содержится более 680 тыс. свиней. Производство свинины составляет почти 100 тыс. тонн в год. Регион полностью обеспечивает себя свининой, цена на которую самая доступная в Сибири. Крупнейшие омские свинокомплексы реализуют в 2016 году ряд проектов, которые позволят увеличить как поголовье свиней, так и производство свинины в Омской области.
|