Из чего в Омске делают самый востребованный россиянами продукт.
В нынешнем году в стране – небывалый урожай зерновых. Казалось бы, есть чему радоваться и чем гордиться. Но как без ложки дегтя? Эксперты прогнозируют, что при общем росте объемов доля продовольственной пшеницы 3-го класса снизится, а доля фуража возрастет. И хотя при рекордных урожаях это вполне обычное явление, начались разговоры о том, что Россию ожидает дефицит продовольственного зерна. В связи с этим, возможно, будет пересмотрен ГОСТ и для производства хлеба может использоваться даже пшеница низкого сорта, идущая на технические цели и корм скоту. Ну, коли такие разговоры ведутся, значит, это кому-то надо. Не тем ли недобросовестным предпринимателям, которые хотели бы, подсовывая людям буханки из фуража, заработать себе капитал. Но спешим успокоить наших читателей. В Омской области ситуация с продовольственным зерном и качеством хлебобулочных изделий стабильная. Так что омичи и дальше будут есть качественный и вкусный хлеб. Подробнее об этом читайте в сегодняшнем номере «Омской правды».
