В школьном питании в Омской области с прошлого года введены принципы адресности и нуждаемости. Семьи, доход в которых на человека превышает 1,5 прожиточных минимума в регионе, получают ежедневную дотацию на питание ребенка в 10 рублей.
На сегодня в Омской области более 58 тыс. детей получают дотацию на горячий завтрак или обед. На эти цели из областного бюджета в 2016 году выделено более 51 млн рублей. Приблизительно такую же сумму на условиях софинансирования программы «Школьное питание» на горячие завтраки и обеды направили 32 муниципальных образования региона.
Благодаря бюджетной поддержке семей с детьми, сегодня в Омской области горячим питанием охвачено 86,2%. Если брать только сельских школьников, то показатель еще выше – 92,8%.
О том, как организация горячего питания в школах региона отразилась на здоровье учеников, какие проблемы еще не решены, шел разговор за круглым столом в управлении Роспотребнадзора. Организован он был по инициативе Общественной палаты Омской области. Член совета палаты, директор Омского медицинского колледжа Игорь Боровский и вел круглый стол.
Игорь Боровский прежде всего объяснил всем участникам разговора о школьном питании, почему эта тема была внесена в план работы Общественной палаты.
«При углубленном исследовании здоровья детей школьного возраста только 10% признаются абсолютно здоровыми. И еще одна цифра к размышлению: при ранжировании патологии здоровья у школьников на первое место вышли заболевания желудочно-кишечного тракта. Насколько эти цифры соответствуют омской действительности, скажут специалисты», - сказал во вступлении ведущий круглого стола.
Специалисты действительно разъяснили ситуацию, причем подробно, приводя данные научных и социологических исследований.
Так, представитель министерства здравоохранения Ирина Шамова рассказала, что в настоящее время болезни органов пищеварения у школьников (с недавних пор в эту группу включают и кариес зубов) занимают нишу в 25-54% в зависимости от возраста учащихся. Чем старше школьники становятся, тем чаще сталкиваются с проблемами в органах пищеварения.
«До 2012 года мы наблюдали наиболее интенсивный рост заболеваемости детей именно по классу «болезни желудочно-кишечного тракта». Показатель распространенности данной патологии среди школьников до 15 лет составлял 325 на 1000 детского населения. В возрасте 15-17 лет показатель был еще выше – 382,6 на 1000», - отметила чиновник.
Однако с к 2015 году, по словам Шамовой, ситуация с болезнями органов желудочно-кишечного тракта у детей стала улучшаться. По данным минздрава, среди школьников до 15 лет показатель их распространенности снизился на 22,5%, среди 15=17-летних подростков – на 12,5%.
Участники круглого стола поинтересовались у Ирины Шамовой, с чем минздрав связывает улучшение ситуации с заболеваемостью у детей органов пищеварения?
В ответ услышали, что, скорее всего, это результат активного перехода в школах области от «буфетного» питания к горячим завтракам и обедам. Также положительную роль сыграло включение в меню школьников по настоянию специалистов Роспотребнадзора продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. Прежде всего, речь идет о молочных и кисло-молочных продуктах.
Ситуация с заболеваемостью школьников желудочно-кишечной патологией была бы еще оптимистичней, если бы регион вышел на стопроцентный охват школьников горячим питанием, считает еще один участник круглого стола, начальник отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения управления Роспотребнадзора по Омской области Ирина Новикова.
Как сообщила Ирина Новикова, в некоторых районах процент охвата школьников горячими обедами и завтраками значительно ниже среднего по сельским районам области. Среди отстающих муниципалитетов – Азовский, Большереченский, Саргатский, Шербакульский, Марьяновский и Омский муниципальные образования.
Особо специалист Роспотребнадзора остановилась на ситуации с горячим питанием в школах Омска. Если средний показатель по городу эксперта по школьному питанию пока устраивает, то положение дел в 10 отстающих в организации горячих завтраков и обедов учреждениях образования она считает «провальным».
«В школах №№2, 13, 132, 53, 119, 113, 153, 160,166,161 охват детей горячим питанием сегодня ниже 40%. И это показатель сентября, который всегда выделяется наиболее высокими показателями по году!» - эмоционально подчеркнула данные статистики Ирина Новикова.
По мнению эксперта Роспотребнадзора (к слову, Ирина Новикова доктор медицинских наук), причина низкого охвата школьников в выше перечисленных организациях – это плохая организация работы в этом направлении.
«Руководители школ плохо работают с педагогами, педагоги – с родителями, родители – с детьми. К тому же медвежью услугу школьникам оказывает совершенно необоснованное и вредное для их здоровья расширение реализации в буфетах запретной продукции типа чипсов», - считает специалист.
Участники круглого стола активно включились в обсуждение темы увлеченности современных школьников чипсами и другой фаст-фудной едой, не приносящей никакой пользы подрастающим школьникам. Как выяснилось, не всем детям нравится еда, которую им предлагают в качестве горячего завтрака или обеда. Бывает, притронувшись к блюду, они тут же отставляют его в сторону. И далеко не всегда причина в низком качестве приготовления.
«Разговариваю на тему детского питания с мамой двухлетней девочки. Советую обязательно кормить кашами. Та заявляет: моя дочь каши не ест, она больше всего любит чипсы. Понимаете, в этой семье нет культуры питания, нет понимания, что полезно для здоровья, что вредно. Родителей в таких семьях сначала неплохо было бы образовать на этот счет», - сказала член Общественной палаты, старший научный сотрудник Омского филиала Института археологии и этнографии СОРАН Марина Жигунова.
В обсуждении этой темы принял участие и заместитель министра образования Виктор Лосев.
«Хочу сказать, что помимо организации питания школа проводит большую работу по пропаганде здорового образа жизни, в том числе и питания, как основы составляющей здоровья детей», - отметил Виктор Лосев.
Также он проинформировал участников круглого стола, что субсидирование горячих завтраков и обедов омских школьников будет сохранено и в следующем году. В проекте бюджета на эти цели уже выделены средства. Также в 2017 году сохранится и принцип адресности и нуждаемости в предоставлении субсидии на школьное питание.
А вот проект «Школьное молоко», который реализовывался в Омской области как пилотный в прошлые годы, в постоянный формат не перейдет. Федеральное правительство, которое инициировало его, предложило в дальнейшем оплачивать бесплатное ежедневное молоко школьникам из регионального бюджета. Как известно, в бюджете Омской области нет средств на реализацию дополнительных социальных проектов.
