При проверке адаптивной школы № 12 специалисты Роспотребнадзора столкнулись с фактами чересчур маленьких порций учащихся, а то и вовсе отсутствия на обеденных столах указанных в меню блюд. В другой школе были выявлены «обезличенные» продукты.
Как рассказала на круглом столе в управлении Роспотребнадзора начальник отдела Ирина Новикова, специалисты ведомства во время плановых проверок адаптивных школ и школ с круглосуточным пребыванием детей столкнулись с удручающими фактами в организации питания учащихся.
«В адаптивной школе № 12 дети находятся достаточно долгое время. Для тех, кто остается на продленке, организовано трехразовое питание, остальных кормят только дважды. Но главное — наши специалисты выявили факты невыдачи отдельных блюд, расходы на приготовление которых были внесены в документы. То есть по документам блюда есть, а проверяем и выясняется, что по факту их нет!» — отметила Ирина Новикова.
Кроме того, экспертов Роспотребнадзора возмутило целенаправленное занижение объема блюд, выдаваемых детям, и не соответствующая нормативным требованиям калорийность.
«Результаты лабораторных исследований выявили заниженную калорийность некоторых блюд в этой школе на 18%, а в другой адаптивной школе-интернате — Красноярской Омского района — калорийность блюд снижена на 43%», — пояснила Ирина Новикова.
Кроме того, в Красноярской адаптивной школе-интернате были обнаружены «обезличенные» продукты. То есть ни руководитель пищеблока, ни администрация учреждения не могли представить экспертам Роспотребнадзора каких-либо документов, свидетельствующих о месте их производства и качестве.
Фото: Владимир Казионов
