Важная птица

Важная птица

Дата публикации 14 июня 2017 08:21 Автор

В поселке Индейка Калачинского района набирает обороты индейководство.

Выращиванием индейки здесь занимались с советских времен. Отсюда и название населенного пункта, когда-то являвшегося центром крупного птицесовхоза. Возродить в поселке традиции индейководства взялся бывший военный, а ныне директор крупной сельхозорганизации Валерий Романов, который так и назвал свое хозяйство – ООО «Индейка».

– Поначалу мы не строили больших планов. Занялись индейкой на чисто любительском уровне. Ведь у нас есть другие виды деятельности, на которых и базируется экономика предприятия: растениеводство, животноводство, – рассказывает он.

Но со временем «любительское занятие» переросло в самостоятельную отрасль, требующую должного к себе отношения.

– Сейчас ведем реконструкцию помещений, где содержится птица, поскольку они все уже старые. Каждый год делаем по птичнику. В этом году еще один запустили: поменяли крышу, поставили новую систему кормления, поения. На следующий год думаем также заняться газификацией. В данный момент для обогрева птичников используются угольные котлы и калориферы. Но поскольку мы расширяемся, поэтапно переходим с сезонного содержания птицы на круглогодичное, то без газового отопления не обойтись. В птичниках должен поддерживаться стабильный температурный режим, – делится планами Валерий Романов.

Основная специализация индейководческой фермы в поселке Индейка – производство инкубационного яйца, которое очень востребовано не только в Омской области.

– У нас налажен контакт с инкубационными станциями других регионов: Оренбурга, Челябинска, Кургана, Новосибирска, Барнаула, Томска. Инкубационные станции приобретают яйцо, чтобы вывести из него молодняк для реализации личным подворьям. Они наш основной крупный потребитель. Но есть и мелкие покупатели – частники, – говорит Романов.

Кроме того, калачинский сельхозтоваропроизводитель поставляет на рынок мясо индейки. И здесь он тоже сумел найти свою нишу.

– В этом нам помогли губернские ярмарки, в которых мы принимали участие с того момента, когда они только стали организовываться. Мы тогда были неопытные. И пытались продать тушки целиком. Но не каждый их брал. Начали пилить птицу на части. Прямо на рынке. По-крестьянски. Потом построили убойный цех. Сертифицировали его. И сейчас ведем полную разделку тушек. На все, как говорится, вкусы, – рассказывает руководитель.

Теперь у предприятия есть на рынках свои постоянные торговые точки. А часть продукции уходит оптом на Север – в Ямало-Ненецкий, Ханты-Мансийский округа.

– Мы кормим птицу только своими кормами. Пшеницей, ячменем, горохом. Сейчас вот будем выращивать лен масличный, давить масло. Соответственно, добавим в рацион индейки жмых льняной. Плюс для мелкой птицы покупаем соевый шрот. Добавки используем. Но только витаминно-минеральные. А вот стимуляторы роста, как делают при выращивании бройлеров, не добавляем. Наша птица растет естественным образом, поэтому мясо качественное. Но рентабельность его невысокая. Впрочем, мы зарабатываем на другом: растениеводстве, животноводстве. Считаем, главное, что дает нам разведение индейки, – это рабочие места, которых на селе, особенно для женщин, остро не хватает, – отмечает Валерий Романов.

Распечатать страницу

Материалы свежего номера

Тема номера

Омск – город трудовой доблести

Омск – город трудовой ...

Президент России Владимир Путин подписал указ о ...

Власть

«По качеству претензий нет»

«По качеству претензий ...

Александр Бурков проинспектировал темпы ...

Политакцент

Вступили в силу

Вступили в силу

3 июля президент России Владимир Путин подписал ...

Социум

Одного заявления будет достаточно

Одного заявления будет ...

Механизм получения выплаты на детей от трех до семи ...

Строительство

Фундамент будущих побед

Фундамент будущих побед

Дан официальный старт строительству новой домашней ...

Наследие

Героям трудового фронта

Героям трудового фронта

Президент России присвоил Омску почетное звание ...

Спорт

Играть за свое будущее

Играть за свое будущее

В первенстве ФНЛ омский «Иртыш» намерен бороться ...

Образование

На экзамен – в маске

На экзамен – в маске

В Омской области прошел первый ЕГЭ для выпускников, ...

Закон и порядок

Лечение гирями и наручниками

Лечение гирями и ...

Суд решит судьбу организаторов незаконного ...

ЖКХ

В регионе установлены льготные тарифы

В регионе установлены ...

Омский регоператор снизил плату за мусор для сотен ...

Актуально

Силовая подготовка

Силовая подготовка

С 6 июля в регионе возобновляют работу спортивные ...

Спецпроекты

Семейный альбом

Семейный альбом

Уважаемые читатели, сегодня, 8 июля, во ...

Правдивая история

Битва в глубоком тылу

Битва в глубоком тылу

Рабочие завода Октябрьской революции вспоминают ...

Добавить комментарий