Омский Россельхознадзор обнаружил в тюкалинском сыре растительные жиры.
В рамках реализации программы пищевого федерального мониторинга специалисты управления Россельхознадзора по Омской области отобрали на ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский» образцы молочной продукции для исследования по показателям качества. В результате лабораторных исследований в трех образцах сыра выявлено несоответствие требованиям нормативных документов, а именно наличие бета-ситостеринов, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции растительными жирами.
Специалисты ветеринарного надзора практически ежедневно производят отбор проб молочной продукции, находящейся в обороте на территории региона для выявления недобросовестных производителей. Сегодня на предприятии предприняты все меры, чтобы в дальнейшем не допускать выработку фальсифицированной молочной продукции.
