Омский Роспотребнадзор проверил качество кондитерских и хлебобулочных изделий, регулярно оказывающихся на столах жителей региона. Ряд проб не соответствовал требованиям нормативных документов.
Как сообщили в надзорном органе, было исследовано 630 проб хлебобулочных изделий и 383 пробы кондитерских изделий.
По физико-химическим показателям не соответствовало требованиям 2 пробы хлебобулочных изделий. Из числа исследованных проб кондитерских изделий не отвечают требованиям 13 проб: по физико-химическим показателям — 3 пробы, по микробиологическим показателям — 9 проб.
«Производителями некачественной продукции являются: ИП Турченюк А.В.,ООО “ПКФ “Омь и Ко”, ОАО “Хлебпром”, ООО “Компания Холидей. Производство”, СПК “Ермак”, ООО “Хлеб”», — сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
В результате проверок изъято из оборота 18 партий хлебобулочных изделий общим объемом 74 килограмма и 71 партия кондитерских изделий общим весом 69 килограммов.
По итогам проведенных за первое полугодие 2017 года проверок составлено 38 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 558 800 руб.
Стоит напомнить, что россияне стали гораздо реже приобретать этот традиционный для нашего стола продукт. Только за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть: с 66 до 49 килограммов на человека в год.
