Юрий Щербак, глава КФХ «Горячий Ключ» Омского района:
– Для нашего хозяйства 2017 год был годом развития. Мы на 200 голов увеличили молочное стадо и на 400 голов – общее поголовье. Сейчас у нас крупного рогатого скота 1700 голов.
Увеличили объем переработки молока и переработки подсолнечника на масло. Очень важным для нас событием стало вхождение в региональные инвестиционные проекты. Примерно на 80 процентов этот путь уже пройден, и получен положительный результат: на прошлой неделе защитили свой бизнес-план в министерстве экономики. Теперь предстоит провести презентацию проекта в правительстве области. Называется он «Расширение производства животноводческой продукции в КФХ «Горячий Ключ» и рассчитан на два года. За это время нам предстоит довести производство молока с 5 до 10 тонн в день, а производство говядины – со 100 до 250 тонн в год, создать дополнительно 50 рабочих мест.
Общая стоимость проекта – 150 млн. рублей. Вкладывать будем собственные, а не заемные средства. В свою очередь, правительство области обязуется предоставить нам земли в долгосрочную аренду. Этот год подтвердил, что, развивая животноводство, мы на правильном пути. Цены на зерно сегодня нет. Четыре рубля за килограмм – это не цена, это разорение. А «пропуская» урожай через животноводство, мы получаем уже шесть рублей.
Наше хозяйство является единственным среди КФХ племенным репродуктором по крупному рогатому скоту. И здесь у нас тоже есть определенные планы и задумки. По условиям, чтобы сохранять племенной статус, мы обязаны ежегодно увеличивать племенное поголовье на 10 процентов либо реализовывать эти 10 процентов скота сторонним организациям. Реализацией мы пока не занимаемся, а каждый год увеличиваем племенное стадо процентов на 20. В этом году увеличили на 50 процентов. Когда заполним все свои скотоместа, тогда займемся продажами. Торговля племенным скотом – дело выгодное. Если мясо ты продаешь по 180 рублей за килограмм, а живым весом вообще по 100 рублей, то живой вес племенного животного с бюджетной дотацией стоит 220 рублей за килограмм. Да и спрос на племенную скотину возрос, так как «Россельхозбанк» дает кредиты только под покупку племенных животных.
У нас семейное хозяйство. В нем трудятся и наши дети, и внуки, и ближайшие родственники. Уже и для правнуков определено место. Поэтому отступать некуда. Надо развиваться, разрабатывать долгосрочные программы.
