Однако не все, а только те, которые Роспотребнадзор признает вредными для здоровья. Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что четверть населения нашей страны страдает от ожирения.
В связи с этим в России на вредных продуктах могут появиться метки, сигнализирующие об избыточном количестве сахара, соли и жира.
«Вариант, который мы предлагаем, — система “светофора”, которая сигнализирует об избыточном количестве сахара, соли и жира. Продукты с повышенным их содержанием помечаются красным цветом, с умеренным — желтым, а с низким — зеленым», — пояснила глава Роспотребнадзора Анна Попова газете «Извести».
По словам главы Роспотребнадзора, предложение маркировать продукты по принципу «светофора» связано с тем, что четверть взрослого населения в России страдает ожирением, более 35% граждан превышают рекомендуемое ежесуточное потребление соли (чайную ложку без горки с учетом потребления готовых продуктов). В первую очередь избыточное потребление сахара, соли и жира ведут не просто к ожирению, но и к развитию сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Попова также подчеркнула, что во время переходного периода маркировка продуктов может осуществляться предприятиями на добровольной основе.
