Золотая пчела

Золотая пчела

Дата публикации 26 июня 2012 10:24

Производство меда и сопутствующих продуктов в Омской области может в скором времени выйти на промышленные объемы – все больше малых предпринимателей увлекает этот «сладкий» бизнес.
Производство меда и сопутствующих продуктов в Омской области может в скором времени выйти на промышленные объемы – все больше малых предпринимателей увлекает этот «сладкий» бизнес. К тому же в регионе завершается модернизация крупнейшего предприятия по производству ульев и пчелоинвентаря ООО «Агропромышленная Группа «Первая пчелоконтора». Предприятие фермера Сергея Костина будет выпускать по новой технологии в час до трехсот ульев.
 
Легкий стартап

ООО «Агропромышленная Группа «Первая пчелоконтора»,  главой которой является Сергей Костин, была создана в 2005 году. Основные направления работы: обучение пчеловодству, продажа пчелосемей и организация пасек.
 
Сергей Костин занимается пчеловодством с 1983 года. За эти годы он разработал собственную технологию, у него вышла серия книг на тему пчеловодства. Теперь для желающих заняться сладким бизнесом Костин проводит семинары.
 
Годовой оборот пасеки Сергея Костина составляет 1,5 млн рублей в год. Что нужно для того, чтобы стать пчеловодом? Во-первых, считает Сергей Костин, нужно вкладывать деньги в знания, то есть учиться. Пчеловодство – бизнес простой, но и тут есть свои законы и тонкости. В среднем, по словам предпринимателя, первоначальные затраты на открытие небольшой пчеловодческой фермы составляют порядка ста тысяч рублей. В эту сумму входит весь необходимый пчелоинвентарь.  В течение года, по мнению опытного пчеловода, все затраты окупаются. Во-вторых, необходима практика.
 
– На нашем предприятии начинающие могут ее пройти. В будущем году мы планируем открыть межрегиональный центр развития пчеловодства, – рассказывает Сергей Костин. – А в этом году будем создавать кооператив. Совместными усилиями реализовывать продукты пчеловодства проще. Также с этого года начинаем организацию общественных пасек. Сейчас наметилась такая тенденция: люди из города все чаще перебираются в область, в небольшие деревни и начинают заниматься сельским хозяйством. Для тех же, кто не готов пере­ехать насовсем, но хочет попробовать себя в работе с природными ресурсами, мы откроем общественную пасеку. На ней сможет работать и получать доход каждый, кто приобретет не менее пяти пчелосемей. Меньше – просто нет смысла.
 
В прошлом году первая общественная пасека была организована в Ханты-Мансийском автономном округе. По словам Сергея Костина, чтобы накормить медом семью, человеку достаточно завести минимум пять пчелосемей. Если же люди хотят получать дополнительный доход, то оптимальное количество пчелосемей – 105. Но при желании один пчеловод способен обслуживать до двух тысяч пчелосемей.
 
Помимо меда пчелы производят и другие сопутствующие продукты: воск, пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко, которые применимы в пищевой промышленности и в фармацевтике.
 
По словам пчеловода, через пять лет работы можно добиться себестоимости одного килограмма меда на уровне семи рублей. При этом средняя отпускная цена в розницу за один килограмм меда сейчас составляет 300 рублей. Однако и конкуренция в этой сфере за покупателя очень большая. Только у Сергея Костина порядка двухсот учеников, а всего, по его данным, около 70% жителей города занимаются пчеловодством.
 
– Год на год не приходится. Во многом урожай зависит от погодных условий, – комментирует Сергей Костин. – В прошлом году привес контрольного улья долгое время держался на уровне 11 килограммов в день.
 
Ульи в промышленном масштабе
Сейчас в сутки на предприятии производится порядка ста ульев. Но Сергей Костин переходит на промышленные масштабы. Он не только разработал новые системы ульев, которые сейчас патентует, но и модернизирует предприятие.
 
– Выхожу на промышленное производство ульев. Через 1,5 месяца объемы производства увеличатся со ста ульев в день до трехсот в час, – поясняет предприниматель. – На модернизацию хозяйства в общей сложности будет затрачено 8 млн рублей. Однако при такой производительности затраты окупятся уже через 1,5–2 года.
 
Омские ульи, произведенные по новой технологии, уже закупают пчеловоды из Тюменской, Курганской областей, Казахстана и Башкирии. Они весят всего 1,5 килограмма, в то время   как вес старых, деревянных ульев, достигал 25 килограммов.
 
 
Комментарий
Сергей Головачев, депутат Законодательного собрания Омской области, генеральный директор ООО «Агрокомплекс «Ударный»:
– Пчеловодство – это самый доступный вариант для развития малого бизнеса. Незначительные инвестиции на стартапе позволяют многим попробовать себя в этой сфере. К тому же развитие пчеловодства тянет за собой производство гречихи. Никто лучше пчелы  не опыляет эту культуру. Если поддержать пчеловодство, можно получить сразу два продукта высокой маржи: гречишный мед и гречневую крупу. За счет опыления растения пчелами урожайность повышается на 40%.
©
Распечатать страницу
Добавить комментарий

Блоги

Кипервар Андрей

Кипервар АндрейДепутат ЗС Омской областиЗачем продавать за бесценок объекты, которые нужны городу?

Недавнее заседание комитета Законодательного собрания по ...
Иван Сычев

Иван Сычевблогер, редактор geektimes.ruВремя первых: к премьере фильма

6 апреля 2017 года на экраны выходит фильм о космическом полёте ...
Сумароков Станислав

Сумароков Станиславбуквоед и любитель изящной словесностиДень суслика — 5, или Полет на Марс

Я уже говорил о своей любви к г-ну Сусликову? Повторюсь: я его ...

Все авторы блогов

Loading...